Акула синяя: описание вида, среда обитания, происхождение и особенности

Голубая (синяя) акула входит в многочисленное семейство серых акул (Carcharhinidae). Она является единственным видом рода Prionace (P. glauca).

Стоит отметить, что подавляющее большинство кархариновых представляют собой классический тип хищной акулы, опасной в том числе и для человека.

При этом представители данного семейства живут как в открытом океане, так и в прибрежных водах (порой, не брезгуя и пресноводными водоемами).

Голубая акула – одна из самых распространенных во всем надотряде селахий. Она предпочитает теплые воды субтропического или умеренного пояса, впрочем, заплывая даже к берегам Северной Норвегии.

Внешний вид

Спина синей акулы окрашена в индиго, бока особи ярко-синие. Брюхо обычно сероватое. Такой окрас носит маскировочный характер: придонные жители просто не замечают синих акул, потому что они смешиваются с солнечным светом.

Тело акулы вытянутое, у этого хищника большие грудные плавники, коническая морда и крупные глаза. На каждом боку примерно 5 пар жабр. Особи женского пола обычно больше самцов. Длина туловища варьируется от 2 до 3 метров. Самка весит 93-182 кг, а самец примерно 50 кг. Максимальный зарегистрированный вес – 390 кг.

Зубы синей акулы очень острые, верхние орудия для убийства имеют треугольную форму и вогнуты внутрь. Зубы, располагающиеся на нижней челюсти, шиловидные. На морде этого морского обитателя есть борозды, которые помогают улавливать запахи лучше. Потому синие акулы способны учуять каплю крови за несколько десятков км. У ноздрей акулы есть канавка и присутствуют особые складки – назальные клапаны. Глаза защищает третье веко.

Грудные плавники имеют серповидную форму. Передний спинной плавник куда массивнее второго. У синей акулы длинный и сплющенный на боках хвостовой стебель.

Чешуйки кожи этого обитателя морей маленькие, они плотно прилегают друг к другу. Потому кожа акулы мягкая и гладкая.

Акула синяя: места обитания, происхождение

Ореол обитания этих морских цариц ограничивается преимущественно Индийским и Тихим океанами. Это говорит о том, что данный вид является теплолюбивым приверженцем спокойных вод. Однако время от времени их замечают в районах Аргентины или Новой Зеландии. В непрестанных поисках добычи акула синяя может оказаться в водах вблизи Норвегии или даже Исландии. В отличие от своих многочисленных сородичей, она редко мигрирует на дальние расстояния. Когда имеется достаточное количество пищи, есть благоприятные климатические условия, то вероятность того, что этот вид отправится в длительное путешествие по морям и океанам, сравнительно небольшая.

Где обитает

Синяя акула обитает в умеренных и тропических водных пространствах. Она часто встречается в водах у Норвегии, Дании. Акула является обитателем Адриатического и Эгейского моря, обитает и в водах Ионического моря. Хищница живёт на глубине около 350 м. Наиболее приятная температура для акулы – 7-16 °С. Однако она может находиться в местах с температурой около 21 градуса.

Эта акула часто мигрирует. Молодняк и зрелые самцы зачастую зимуют вблизи Гольфстрима, однако большинство самцов предпочитает делать это у побережья Южной Америки. Самки, обитающие в Англии, уплывают примерно за 700 миль.

Удивительная окраска

Она относится к подвиду серых акул, которые всегда славились своей хищной хваткой и высокой скоростью передвижения. Название своё рыба акула (синяя) получила, как и многие другие, в результате своей голубовато-синей окраски. Её спина преимущественно тёмно-синего цвета, бока нежно-голубые, а брюшко белое. Совсем недавно эта обитательница водных глубин была одной из самых распространённых рыб на планете. Но сегодня популяция этих величественных и грациозных хищников стремительно сокращается. Возможно, в скором времени их численность достигнет критически низкой отметки. Ведь учащаются случаи, когда в сети к опытным морякам попадают совсем юные особи, которые ещё не успели обзавестись потомством.

Размножение

Самки достигают половой зрелости в 5 или 6 лет, а самцы – лишь к 4-5 годам. Кавалеры необычно проявляют симпатию, кусая самок. У будущих матерей довольно толстая кожа, потому следов не остается. Самцы чаще всего кусают спину, а именно место между первым и вторым плавником.

Особи спариваются около континентального шельфа. Самец и самка не контактируют после этого. Акулы спариваются с несколькими особями.

Сперматозоиды могут оставаться в организме будущей матери очень долго: от месяца до нескольких лет. Так продолжается до тех пор, пока не наступит овуляция.

Беременность может длиться 9-12 месяцев. Самки рожают в довольно холодных водах. На свет может появиться от 25 до 50 акулят. Длина новорожденного – около 30 см. Эти морские хищники являются полностью сформированными на момент выхода на свет. Детёныши остаются в субарктических водных пространствах до момента достижения половой зрелости, а потом мигрируют в тропические воды.

Стандартный рацион

Что можно сказать о рационе этих покорителей морских глубин? Этот фактор зависит от места обитания, а именно – прибрежной или более отдалённой океанической зоны. На различной глубине водятся самые разнообразные морские обитатели, поэтому в поисках пищи акулам приходится брать во внимание этот природный фактор. И они прекрасно справляются с этой проблемой. Вдали от берега акула синяя питается мелкой рыбой: сельдью, скумбрией или сардиной, иногда в свой рацион включает ещё и кальмары. Прибрежная зона более богата на живность, чем морские глубины. Поэтому возле берега часто можно поживиться мелкими рыбами, водоплавающими птицами и отходами, что и делает голубая акула. Описание её морских подвигов часто вызывает восхищение. И это с тем условием, что она практически не различает цвета! Однако этот недостаток сполна компенсируется безупречным обонянием и замечательным контрастным восприятием.

Теперь немного о том, как размножается синяя акула. Описание многих научных изданий говорит о том, что этот вид относится к живородящим акулам. Беременность в среднем длится от девяти до двенадцати месяцев. Отличительной чертой является количество новорождённых акул. Их может быть от четырёх до сотни! Мать предпочитает выводить потомство в тёплых прибрежных водах. Несмотря на большой выводок, в дальнейшее плаванье выходят лишь немногие. Это зачастую связано с незаконным рыбным промыслом, вследствие которого браконьеры вылавливают множество молодых и ещё неокрепших особей.

На грани исчезновения

Как бы там ни было, голубая акула – это прекрасное и сильное животное, которое наносит человеку гораздо меньше вреда, чем он ей. Супы из акульих плавников, так полюбившиеся многим гурманам, стали причиной их массового истребления. Власти принимают все возможные меры. Несмотря на это, популяция этих величественных морских жителей неминуемо уменьшается. К сожалению, всё зависит от сознательности каждого человека в отдельности. Однако всё же существует призрачная надежда, что голубая акула никогда не исчезнет со страниц истории.

Стейк акулы с овощным рагу и белыми грибами

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

• Мясо акулы свежезамороженное (стейк) – 400 г.
• Помидоры на ветке – 3 шт.
• Перец красный – 1 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Грибы белые свежезамороженные – 300 г.
• Зелень укропа – 0,5 пучка.
• Смесь перцев – 1 ч. л.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Панировочные сухари, растительное масло, соль.

Приготовление:

1. У стейка акулы удалить кожу и центральный хрящ. Получится 2 куска – на 2 порции. Мясо полить лимонным соком, посыпать смесью перцев и оставить мариноваться на 1 час. Солить акулу не нужно.
2. Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры дольками, а перец соломкой. Предварительно у перца необходимо удалить семена и плодоножку. Грибы отварить в подсоленной воде 20 минут, затем воду слить.
3. Яйцо разбить в миску, хорошо взбить и опустить в него филе рыбы, затем обвалять в сухарях и обжарить на масле с двух сторон до готовности (15-20 минут).
4. Лук пассеровать на небольшом количестве масла 3-5 минут, затем выложить сладкий перец и готовить еще 5 минут, далее добавить помидоры, соль и готовить еще 5-10 минут.
5. На отдельной сковороде слегка обжарить грибы, разрезав их пополам.
6. На тарелку выложить стейк из акулы, овощное рагу и белые грибы. Приятного аппетита!

Рецепт акульего стейка с экзотической приправой

Ингредиенты для тропического блюда:

• Стейк акулы по 175 г – 4 шт.
• Для маринада:
• Масло оливковое – 120 мл.
• Сок лимона – по вкусу.
• Чеснок давленый – 3 зубчика.
• Кориандр свежий нарубленный – 1 ст.ложка.
• Тмин римский молотый – 1 ч.ложка.
• Перец кайенский – 1 щепотка.
• Соль и черный перец – по вкусу.
• Для экзотической приправы:
• Ананас – 300 г.
• Папайя или манго – 1 шт.
• Перец красный – 1 стручок.
• Перец чили зеленый – 1 стручок, или перец красный чили – 1 ст.ложка.
• Кориандр нарубленный свежий – 2 ст.ложки.
• Уксус винный белый – 1 ст.ложка.
• Сахар – по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовить маринад.
2. В форме соединить оливковое масло, лимонный сок, чеснок, кориандр, римский тмин и кайенский перец. Приправить солью и перцем. Уложить стейки акулы в маринад, плотно закрыть крышкой или пленкой и мариновать в холодильнике около 1 часа.
3. Приготовить тропическую приправу.
4. В миске соединить ананас, папайю или манго, красный перец, перец чили, кориандр и уксус. Приправить солью и перцем.
5. Вынуть стейки из маринада, сохранив маринад. Поместить стейки под горячий гриль и готовить, поливая маринадом, по 3-5 минут (в зависимости от толщины) каждую сторону, пока рыба не станет побелевшей и мясо будет легко расслаиваться.
6. Подают стейки горячими, полив приправой.
7. Желаем вам яркого тропического настроения!

Примечания

1. Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 39. — 575 с.
2. ↑ 12
   Губанов Е. П., Кондюрин В. В., Мягков Н. А. Акулы Мирового океана: Справочник-определитель. — М.: Агропромиздат, 1986. — С. 144. — 272 с.
3. Линдберг, Г. У., Герд, А. С., Расс, Т. С.
   Словарь названий морских промысловых рыб мировой фауны. — Ленинград: Наука, 1980. — С. 42. — 562 с.
4. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И.
   Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 32. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
5. Моисеев Р. С., Токранов А. М. и др.
   Каталог позвоночных Камчатки и сопредельных морских акваторий. — Петропавловск-Камчатский: Камчатский печатный двор, 2000. — С. 16. — ISBN 5-85857-003-8.
6. [www.fishbase.org/identification/SpeciesList.php?genus=Prionace Виды рода Prionace
   ] в базе данных каталога FishBase
7. ↑ 1234567Compagno, Leonard J.V.
   2. Carcharhiniformes // [www.fao.org/docrep/009/ad123e/ad123e00.htm FAO species catalogue]. — Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations, 1984. — Vol. 4. Sharks of the World: An Annotated and Illustrated Catalogue of Shark Species Known to Date. — P. 455–457. — ISBN 92-5-101383-7.
8. ↑ 12
   [www.fishbase.org/Summary/speciesSummary.php?genusname=Prionace&speciesname=glauca Синяя акула] в базе данных FishBase (англ.)
9. Geoffrey Cox & Malcolm Francis.
   Sharks and Rays of New Zealand. — Canterbury University Press, 1997. — 64 с. — ISBN 0-908812-60-4.
10. Scholz, Tomáš; Euzet, Louis; Moravec, František (1998). «Taxonomic status of Pelichnibothrium speciosum
    Monticelli, 1889 (Cestoda: Tetraphyllidea), a mysterious parasite of
    Alepisaurus ferox
    Lowe (Teleostei: Alepisauridae) and
    Prionace glauca
    (L.) (Euselachii: Carcharinidae)».
    Systematic Parasitology41
    (1): 1-8. DOI:10.1023/A:1006091102174.
11. Lopez, S., Abarca, N., Meléndez, R. (2013). «[web.archive.org/web/20140713001800/tropicalconservationscience.mongabay.com/content/v6/TCS-2013_Vol_6%281%29_126-137_Lopez_et_al.pdf Heavy Metal Concentrations of two highly migratory sharks (Prionace glauca
    and
    Isurus oxyrinchus
    ) in the southeastern Pacific waters: comments on public health and conservation]».
    Tropical Conservation Science6
    (1): 126–137. ([news.mongabay.com/2013/0318-kimbrough-tcs-sharks.html#oW2do4oAQLssXMSk.99 резюме])
12. [web.archive.org/web/20060504192213/homepage.mac.com/mollet/Pg/Pg_captive.html Blue Shark (Prionace glauca
    ) в неволе] (англ.) (Проверено 20 апреля 2012)

Питание

• 100 фактов про медведей
• Животные джунглей
• Саблезубый тигр
• 50 фактов про кенгуру
• Ушастый ёж
• Паук-крестовик

Основной пищей для синих акул служат стайные океанические рыбы: тунец, скумбрия, сельдевые и т.д. Значительную долю рациона составляют кальмары. Нередко можно наблюдать картину, когда попавшая в густую стаю кальмаров хищница настолько плотно набивает брюхо нежными телами моллюсков, что уже не может больше глотать их. Тогда акула срыгивает избыток съеденного и продолжает жадно хватать добычу.

В открытых океанических водах не часто перепадает столько пищи, поэтому хищница инстинктивно пытается создать запасы в организме. Эта обычно сравнительно малоподвижная акула совершенно преображается при виде пищи. Нередко в стае синих акул охватывает известное состояние голодного безумия, или пищевой лихорадки. В такие моменты особенно опасно находиться поблизости от хищниц. В выборе пищи синяя акула непривередлива – может употреблять любую органику, в том числе и падаль. Иногда синие акулы в течение долгого времени сопровождают медленно плывущие морские суда, поедая корабельные отбросы.