Натуральное питание для собаки – это далеко не одно только мясо. Владельцу нужно понимать, какие овощи дают собакам, чтобы сделать рацион полноценным. Собаки, как и дикие псовые – не облигатные хищники. Они максимально приближаются к всеядным, научившись извлекать пользу не только из животной, но и из растительной пищи.
При этом ошибочно полагать, что для собаки безопасны и полезны все те же овощи, что и для людей. Некоторые плоды могут серьезно навредить питомцу, а некоторые скармливают с соблюдением предосторожностей и не слишком часто. Автор статьи: Шильцова Ольга, практикующий ветеринарный врач, автор книг «Такса судьбы» и «Хвосты удачи»
Роль овощей в рационе собак
Люди считают фрукты и овощи ценным источником витаминов. В этом есть некоторая доля правды: собаки, в отличие от кошек, могут получать витамин А из бета-каротина. Но для собак овощи важны в первую очередь как источник клетчатки, не перевариваемых углеводов.
Полезные функции клетчатки:
- Нормализует стул (профилактика не только запора, но и диареи);
- Ускоряет продвижение каловых масс по толстому кишечнику;
- Обеспечивает чувство насыщения (питомец быстрее наедается, при этом калорийность рациона снижается);
- Регулирует перепады уровня глюкозы в крови, что особенно важно для диабетиков.
Очень важно приучить собаку есть именно овощи, а не добавлять клетчатку (отруби) в чистом виде. Грубая клетчатка противопоказана при некоторых заболеваниях (гастрит, энтерит, язва желудка), а отварные или пропаренные овощи наоборот, полезны.
Овощи незаменимы в питании собак с почечной недостаточностью. Кабачок, тыква и морковь содержат относительно мало фосфора, а картофель или батат позволяют увеличить энергетическую ценность рациона без повышения уровня белка.
Для пожилых собак с сердечной недостаточностью овощи служат великолепным источником калия.
Наконец, многие собаки просто любят овощи. Это безопасное и низкокалорийное лакомство можно давать отдельно от основного кормления. Сырая морковка в качестве игрушки для щенка, у которого чешутся зубки, кусочек огурца как награда за выполненную команду.
Правила готовки овощных блюд для животных
Важно правильно приготовить овощи для собаки, чтобы они принесли пользу организму. Растительные добавки к рациону делают в сыром виде, пропаренном, запеченном и тушеном. Выбирают вариант приготовления, учитывая свойства продукта.
Можно чередовать способы обработки. Питомцам преклонного возраста подойдут измельченные в блендере или перетертые блюда. В тушеном виде овощи легче перевариваются.
Рекомендации ветеринаров-диетологов:
- Стебель сельдерея собаки могут проглотить в целом виде, потому что он слишком жесткий для пережевывания. Это вызовет закупорку кишечника. Перед подачей его необходимо измельчить.
- Не стоит давать овощи собакам мелких пород и щенкам сырыми. Они не могут их тщательно разжевать, а слабенький желудок – переварить.
- Плоды с богатым содержанием бета-каротина желательно пропаривать. Так, этот ценный элемент лучше усваивается.
- для приготовления овощного салата полезно использовать льняное масло.
- Овощи в консервированном виде запрещено скармливать животным.
- Сырые плоды в комбинации с молочными продуктами приведут к неприятным последствиям.
- Корнеплодами рекомендуется разбавлять мясные блюда.
- Термическая обработка должна проводиться около 20 минут. Соль не добавляется.
- Баклажаны нельзя давать чаще одного раза в семь дней.
- Овощи красного цвета способны не только испортить белоснежную шубку питомца, но и вызвать аллергическую реакцию.
Видео: рецепт полезной овощной запеканки для собаки
Сколько овощей давать собаке, и в каком виде
Любые «разрешенные» овощи можно давать как сырыми, так и отварными. Если собака не приучена к овощам и не любит грызть большие куски, то в первое время овощную часть рациона измельчают в блендере (пюре) или трут на терке.
В идеале количество овощей в рационе рассчитывают исходя из потребностей конкретного животного в клетчатке. В среднем овощи дают собакам исходя из количества 10-20% рациона.
Начинать овощной прикорм следует с кабачка или тыквы. Овощи вводят по одному виду, чтобы понаблюдать за реакцией собаки. В случае индивидуальной непереносимости (рвота, понос, газообразование в кишечнике) продукт навсегда исключают из рациона.
Тыква подходит для первого прикорма
Если овощи питомец не ест ни под каким соусом, то в рацион вводят клетчатку в виде пищевых добавок. Это могут быть размоченные отруби, морская капуста, аптечные добавки типа «Эубикора».
Особенности системы пищеварения
Чтобы понять какие составляющие рациона и в каком количестве необходимы представителям семейства псовых, следует изучить особенности процесса пищеварения.
Интересные факты:
- По сравнению с человеческой микрофлора собак менее насыщенна — 10 000 бактерий на 1 г тракта, тогда как у людей этот показатель составляет 10 000 000 на 1 г.
- Количество зубов — 42. Основная функция — разрывание и перемалывание пищи, а не разжевывание.
- Число вкусовых сосочков — 1 700. Для сравнения, у человека — 9 000.
- Относительно тела желудок собаки в 10 раз больше этого органа у травоядных. В наполненном состоянии в нем находится в 10 раз больше соляной кислоты, чем в желудке человека.
- Небольшая толстая кишка. При этом на переработку мяса уходит до 1 суток, тогда как у травоядных пищеварительный процесс занимает до 5 дней.
- В организме собак нет ферментов, необходимых для распада растительной клетчатки.
В организме собак не предусмотрена выработка ферментов для переваривания растительной клетчатки
Исходя из вышеперечисленного, можно сделать следующие выводы. Овощи и зелень усваиваются организмом частично. Состояние кишечной микрофлоры также указывает на ограниченные возможности пищеварения. Размер желудка свидетельствует о способности к поглощению больших объемов пищи. Строение челюсти, длина толстой кишки и особенности выработки соляной кислоты — о необходимости в поедании легкопереваримой грубой пищи. Вкусовые качества еды, исходя из небольшого количества рецепторов, не играют важной роли при поглощении корма.
Несмотря на приведенные факты и отсутствие многокамерного желудка, в небольших количествах овощи собакам необходимы
Дикое прошлое
Биологически собака является хищником. По аналогии со своими предками она отдает предпочтение мясу.
Однако, помимо еды животного происхождения, волк не брезгует и растительной. Он питается травами, ягодами, корнями растений, экскрементами травоядных и насекомыми. На генетическом уровне это указывает на потребность в растительной пище.
Основа волчьего рациона — мясо
Ферментный забор
Поедая травоядных, волки в первую очередь уделяли внимание желудку. Существует версия, что подобное поведение обусловлено необходимостью получать находящуюся в нем переваренную растительную пищу. Ввиду отсутствия в организме псовых необходимых ферментов для ее переработки, эта гипотеза выглядит логичной.
Однако проблему нехватки энзимов это не решало, поскольку рубец их не содержит. Помимо этого, организм волков не способен воспользоваться остатками чужих ферментов. Эти факты опровергают тезис о ферментном заборе.
Логичнее предположить, что волки поедают полупереваренную растительную пищу с целью улучшить переработку мяса в организме. Поэтому ветеринары-диетологи рекомендуют при скармливании собакам рубца не вымывать из него зеленый силос.
Пищеварение собаки не предназначено для переработки травяных побегов
Овощи, которые дают собакам с осторожностью
Есть ряд овощей, которые некоторые собаки поедают без каких-либо проблем. Но и давать их питомцу без оглядки я бы не советовала.
Свекла
Я помню, как запаниковала в детстве, увидев, что собака писает ярко-розовой мочой. Тогда-то я и узнала, что поедание свеклы может вызывать битурию, окрашивание мочи. Моей таксе просто дали полакомиться вареной свеклой. Стоит ли говорить, что цвет кала от этого овоща тоже меняется в жутковатую сторону.
Итак, почему я избегаю скармливания свеклы собакам. Это прекрасный овощ, люди воспринимают его как мягкое народное средство от запоров. Но свекла имеет и минусы:
- Может вызывать аллергию;
- Содержит безопасное для людей, но значимое для собак количество нитратов и нитритов;
- У некоторых собак вызывает вздутие кишечника, колики и понос;
- У свеклы высокий гликемический индекс, вызывает скачки уровня сахара в крови;
- Противопоказана во время беременности.
Существует слишком много других, более безопасных источников растительной клетчатки, поэтому от свеклы в рационе собаки можно смело отказаться.
Помидоры
Помидоры часто позиционируют как природную зубную щетку. Кашица из этих плодов, нанесенная на зубы собаки, способствует размягчению зубного налета. Если собака любит свежие помидоры, то от небольшого количества вреда не будет. Однако скармливать их питомцу целенаправленно я не советую по ряду причин:
- Риск аллергической реакции;
- Раздражает желудок, нельзя давать питомцам с хроническим гастритом;
- У некоторых собак томаты вызывают метеоризм и диарею;
- Помидоры относятся к «токсичному» семейству пасленовых. В них содержатся такие алкалоиды, как альфа-томатин (разновидность соланина) и атропин, влияющие на сердечную деятельность.
Не давайте собаке есть зеленые помидоры, у незрелых плодов концентрация токсинов значительно выше. Пожилым собакам или животным с нарушением сердечной деятельности не нужно давать помидоры ни в каком виде.
Ориентируйтесь на себя: спелый помидор из родной теплицы не навредит питомцу. А магазинный, напичканный химикатами и безвкусный плод как минимум бесполезен. Томаты могут стать сезонным разнообразием рациона, но не более.
Болгарский перец
Сладкий перец содержит жгучий алкалоид капсаицин. В болгарском перце его не слишком много, но все-таки он может раздражать слизистую оболочку желудка, особенно у собак с чувствительным пищеварением.
Из перца обязательно удаляют косточки, а сам овощ лучше давать в запеченном виде. И опять-таки, если есть выбор между кабачками и перцами – лучше дать безобидные цуккини.
Брокколи
Вы знали, что в темно-зеленых овощах (например, в брокколи) каротина больше, чем в оранжевых – тыкве, моркови? Брокколи чемпион не только по содержанию провитамина А, в ней содержится много витаминов группы В, калия. И несмотря на все свои полезные свойства, овощ попал в «стоп-лист» многих собачников.
В брокколи содержится изоцианаты. Эти вещества могут вызывать отравление у собак. Но для появления каких-то симптомов питомец должен есть брокколи в неправдоподобно больших количествах. Второй момент: изоцианаты препятствуют усвоению йода из пищи. Поэтому брокколи не дают собакам с гипотиреозом.
Брокколи полезен для людей, но не является «суперфудом» для собак
Если собака нормально усваивает брокколи, можно давать этот овощ сырым или отварным, не превышая норму в 5-10% рациона.
Огурец
Сам по себе огурец совершенно не опасен. Сырые огурчики можно давать собаке вместе с кожурой в качестве лакомства. Минус огурцов заключается в их водянистости: овощ содержит слишком мало клетчатки. Если собака съест много огурцов, это вызовет понос.
Огурец не может служить источником клетчатки в рационе, поэтому довольно бесполезен. Нельзя предлагать собаке маринованные или соленые огурцы; про отравление солью читайте ЗДЕСЬ
Картофель
Картофель и сладкий батат – частые компоненты промышленных кормов для собак. Особенно часто картофель используют для исключающей диеты при аллергии. Прежде чем давать питомцу этот продукт, нужно определиться – с какой целью вы это делаете. Картошка – это крахмалистый и высокопитательный корнеплод.
Включение его в рацион может быть полезно для собак с почечной недостаточностью, чтобы увеличить калорийность пищи, одновременно снижая количество белка. А вот собакам после стерилизации картофель давать уже не следует, чтобы не увеличивать риск развития ожирения.
Картофель чаще скармливают в отварном виде. Если ваша собака любит именно сырой картофель, удаляйте шкурку толстым слоем, чтобы исключить отравление соланином.
Картофель – не вредный, продукт, но он не может являться единственным источником клетчатки. В сырых клубнях содержится около 17% углеводов, и 15% из них – это крахмал. Собаки могут его переваривать, но злоупотреблять картошкой точно не стоит.
Выбираем баклажан
Научные исследования показали, что не все баклажаны одинаково полезны. Для употребления в пищу годится только небольшой и плотный на ощупь баклажан. Если речь идет об употреблении синих баклажанов, то среди них лучше выбирать самые маленькие. В молодых баклажанах не содержится соланина. В отличие о синих, белых баклажаны являются уникальным продуктом и совершенно безвредны.
Баклажаны с темной мякотью или горьким привкусом давать собаке категорически нельзя. Из-за большого содержания в таком баклажане ядовитого соланина, он принесет больше вреда, чем пользы.
Категорически не дают собакам – лук и чеснок
Я стараюсь объяснять всем владельцам, что лук и чеснок опасны для собак. Эти острые на вкус плоды содержат дисульфид, соединения серы, которые вызывают разрушение эритроцитов у собак. При системном поедании чеснока или лука у питомца может возникнуть серьезная анемия.
Если собака съест много лука, то кроме анемии получит острое отравление. Аллицин, содержащийся в луке и чесноке, снижает давление в сосудах и вызывает мышечную слабость.
Отравление и анемия могут проявиться не сразу после поедания лука, а со временем, поскольку дисульфиды, аллицин и аллисатин могут накапливаться в организме.
Наконец, лук и чеснок содержат много эфирных масел, это едкие продукты, которые вызывают раздражение слизистой желудка и кишечника.
В литературе 20 века встречаются указания давать собакам время от времени зубчик чеснока для профилактики глистной инвазии. Как ветеринарный врач я стараюсь развенчать миф о том, что чеснок может избавить питомца от паразитов (заметка об этом ЗДЕСЬ).
Чаще всего отравление луком связано с поеданием человеческой пищи. Собака может добраться до ведра из-под шашлыка, привлеченная запахом мяса, и съесть маринованный лук. Владельцы порой сами дают питомцам детское питание (которое часто содержит лук), остатки супа или котлетку. Пожалуйста, берегите своих собак от подобных «вкусностей».
Синева-показатель полезности
Баклажан полезен практически всем собакам. Чтобы в этом убедиться достаточно, взглянуть на его богатый состав микроэлементов и витаминов. Баклажан содержит витамины:
- B Выполняет важную роль в сердечной, мышечной и нервной системе собаки.
- B Источник здоровья и нормального функционирования щитовидной железы. Необходим для роста и гармоничного развития организма.
- C. Принимает участие в большинстве обменных процессов у собаки.
- B Очень важен для жирового и углеводного обмена собаки.
- PP. Участвует в обмене веществ.
Кроме этого баклажан — кладезь клетчатки, которая отлично выводит шлаки и лишнюю воду. В баклажанах есть кальций, калий, железо, магний, натрий, фосфор, он снижает риск малокровия и уровень холестерина.
Осторожно: мочекаменная болезнь
Внимательнее других в вопросе выбора овощей нужно быть владельцам собак с мочекаменной болезнью оксалатного и уратного типа. Собакам с уролитиазом нельзя давать овощи с высоким содержанием оксалатов, щавелевой кислоты, поскольку эти вещества выводятся с мочой и могут образовывать конкременты.
Стоп-лист при оксалатном уролитиазе: свекла, морковь, стручковая фасоль и другие бобовые, кабачки, брокколи
Можно: тыква
Как стоит готовить брокколи
Вы можете кормить любимца сырыми, вареными или тушеными брокколи, выбор способа приготовления зависит исключительно от ваших предпочтений. Для старых собак больше подходит отварная пища, ведь в процессе готовки еда смягчается и ее становится легче пережевывать. Но при приготовлении стоит воздержаться от любых приправ, соли и масла, так как они плохо влияют на пищеварение и самочувствие животного.
Давая этот овощ вашему питомцу, вы обеспечите его организму защиту от вредных бактерий, регенерацию клеток, укрепление иммунной системы и поддержание общего баланса питательных веществ. Но важно помнить, что брокколи безвредны и даже полезны для собак только в умеренных количествах, чрезмерное употребление спаржевой капусты или других овощей негативно скажется на здоровье вашей собаки.
