Вначале они появились в Европе, где в 1877 г. Вскоре солнечный окунь стал разводиться в прудах, а попав в Дунай, расселился в низовьях рек, втекающих в северо-западную часть Черноморья. Солнечный окунь отличная приспособляемость к изменяющимся жизненным условиям позволила им получить довольно широкое распространение по водоемам Европы.
Солнечный окунь достигает длины от 15 до 30 см. Самец окрашен ярче, на жаберной крышке у него имеется чёрное пятно в красной окантовке. У самки окантовка обычно отсутствует или выражена слабо.
Солнечный окунь и сегодня продолжает расселяться. Этому способствует и тот факт, что рыба достигает половой зрелости уже к году. Самцы активно охраняют кладку в более чем триста икринок.
Среда обитания
В настоящее время эта рыба семейства окуневых встречается даже на среднем течении Днепра. Богаты ею практически все реки и даже водохранилища на Украине. Она с легкостью переносит ощутимые повышения и понижения температуры воды, легко может перезимовать в пруду, покрытом льдом.
Ловится американский солнечный окунь в Украине круглый год. Но особенно хорошо он клюет в солнечную погоду. Видимо, благодаря этому и получил свое оригинальное название. Обитая в реках или озерах, солнечный окунь всегда держится близко к берегу. Соответственно, обнаружить его там проще, чем на середине реки. Предпочитая небольшие глубины – максимум до двух метров, перемещается солнечный окунь в небольших стайках, держа направление или вдоль среза травы, или по береговой бровке. Рыба как бы патрулирует свою территорию. В таком месте солнечный окунь ловится легко и быстро. А некоторые стайки, вообще занимая определенный участок, подолгу его не покидают. Чаще всего это место под кустарником или нависшими деревьями, а также прогалина в водорослях или камышах.
Ушастый
Ушастый окунь родом из США. Также встречается в водоемах Западной Европы, которые впадают в Черное море. В природных условиях длина туловища составляет около 23 см, а при выращивании в аквариуме он вырастает до 14 см. Характеристики этого животного следующие:
- туловище высокое, коренастое, по бокам сильно сплющенное;
- на жаберных крышках имеются отростки, окрашенные в оранжево-красный цвет;
- окрас тела – серо-зеленый и коричнево-желтый;
- присутствуют серебристые поперечные полоски и алые пятна;
- у взрослых особей окраска коричневатая, есть блестящие зеленые полоски по телу;
- плавники окрашены в зеленый или желтый цвет;
- задний плавник темный;
- по размеру самки меньше самцов, окрас их не такой яркий, кожный отросток без канта.
Эти рыбки являются миролюбивыми. Могут проявлять территориальность только с наступлением периода нереста. В аквариуме в России выращивают несколько особей, они хорошо уживаются вместе. Чтобы обеспечить комфортные условия содержания, рекомендуется оборудовать в аквариуме укрытия, растительность. Также нужно обеспечить аэрацию, фильтрацию, несколько раз в течение недели подменять воду. Нужно хорошее освещение, в качестве корма используется мотыль, дафния или растительные заменители.
Такие водные жители хорошо переносят высокие температуры воды летом, в период жары обитают в верхних слоях воды. Плавают не очень активно, предпочитают держаться на одном месте, распушив плавники. С наступлением зимы опускаются на дно водоема, не нуждаются в большом количестве кислорода. Период нереста начинается со второй декады мая и длится до конца июля. В течение этого периода самка способна отложить до 30 тысяч икринок. Гнездо строит самец. После оплодотворения икры самцы охраняют и берегут будущее потомство, благодаря плавникам обеспечивают циркуляцию воды для лучшей аэрации.
Личинки начинают вылупляться через сутки. Основой их рациона являются дафнии, циклопы и инфузории. Спустя время, по мере роста начинают питаться личинками насекомых, мелкими рыбешками, ракообразными.
Яндекс.Картинки
Рыбалка
Несмотря на свою маленькую пасть, эта жадная до пищи рыба глотает даже мальков других обитателей водоема. Исходя из этого, опытные рыбаки используют при ловле американского окуня крупные крючки достаточно большого номера – десятого. Лучшим лакомством для этой рыбы является опарыш, хотя при рыбалке нахлыстом на сухих мушек она глотает крючок почти полностью. Надо сказать, что некоторые считают солнечного окуня «сорной» рыбой, которая, быстро размножаясь, начинает истреблять икру более ценных, промысловых пород, тем самым нанося вред
Содержание в аквариуме
Есть все основания считать, что солнечный окунь инвазивный вид рыбы. Благодаря неуёмному аппетиту, «американец» в настоящее время реальная угроза для европейских видов рыб. Ведь «солнечный гость» борется с аборигенами не только за корм, но и уничтожает их икру и мальков. Быстро размножение солнечного окуня наносит ощутимый урон экосистемам европейских рек и водоёмов, наносит ущерб численности рыб промысловых пород. Сам солнечный окунь из-за небольших размеров ценности как промысловая рыба не имеет. Окунь ценится аквариумистами и разводится как декоративная рыбка.
Правила содержания в аквариуме:
- Рыбка в неволе обычно более мелкая, чем в природе и достигает 15 см в длину. Всё же для аквариума солнечный окунь считается крупной рыбой. Учитывая, что рыба стайная и рекомендуемое количество рыб в стае не меньше 5 особей, необходимый объем аквариума составляет 200–300 литров.
- Необходима еженедельная подмена воды, 30% от всего объёма аквариума.
- Рыба очень чувствительна к кислородному голоданию. Аэрация должна проходить 14 часов в сутки.
- Обязательно наличие песчаного грунта. Песок играет важную роль в нересте.
- Вид растений в аквариуме не имеет значения. Значение имеет сильная корневая система, ведь окунь может подрыть растения.
- Температура воды +16–24 градуса по Цельсию. Зимой не выше +20 градусов.
- Соседями окуня могут стать любые мирные виды рыб, размер которых не меньше 15 см.
Питание
Рыба прожорлива и готова кормиться как живым кормом, так и сухим, не откажется от растительных добавок. Сухим кормом увлекаться не стоит. В качестве растительного компонента подойдут отваренный рис и перловая крупа. Как живой корм подойдут: дафния, мотыль, черви (дождевые, навозные), личинки мух, рыбное и креветочное мясо, даже отваренное говяжье сердце.
Снасти
Говорят, солнечный окунь настолько расплодился, что его можно ловить даже на спиннинг. При этом клюет он часто и жадно. Сегодня его ловят очень мало, ведь трофеем он, в силу своих малых размеров, не является. Если солнечный окунь не реагирует на блесну, то нужно попробовать смонтировать оснастку, представляющую собой небольшой джиг.
Насаженные на крючок выползка или дождевой червь – привлекательное лакомство для этого обитателя водоемов. Такая оснастка помогает ловить даже очень пассивного окуня, независимо от того, где проводится рыбалка — на открытой воде или на льду.
Химический состав и полезные свойства
Мясо морского окуня является хорошим источником питательных веществ, витаминов и минералов. Это высокобелковый легкоусвояемый продукт с низкой калорийностью (примерно 110 ккал/100 г).
Филе богато диетическим белком и многими аминокислотами, в том числе триптофаном, треонином, изолейцином, лейцином, лизином, метионином, цистеином. Диетологи подсчитали: достаточно ежедневно съедать по 200 г морского окуня, чтобы получать все необходимые аминокислоты.
Мясо морской рыбы содержит большинство важных для человека витаминов. Витамины А, (в том числе В12), D, Е в достаточном количестве содержатся в филе морских окуней. Что касается микро- и макроэлементов, то они также представлены в дозах, полезных для человеческого организма. В частности, в рыбе содержится кальций, железо, фосфор, магний, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен (90% от суточной нормы).
Но, пожалуй, самый известный компонент химического состава морской рыбы – это комплекс омега-3 жирных кислот. Общий состав омега-3 в 100 г сырой рыбы – 0,3 г. Эти вещества благотворно сказываются на метаболических процессах в организме, они укрепляют сосуды, улучшают работу сердца, снижают концентрацию плохого холестерина в крови, способствуют нормализации артериального давления, а также способствуют похудению.
Богатый химический состав продукта является причиной, почему мясо этой рыбы советуют употреблять людям при самых разных заболеваниях. Красный окунь может защитить детей от рахита, а пожилых людей от сердечно-сосудистых болезней, этот продукт полезен для нервной и половой системы, он повышает работоспособность организма, улучшает функционирование головного мозга и поддерживает красоту кожи, ногтей и волос.
Богатая йодом морская рыба – это незаменимый продукт диеты при нарушениях работы щитовидной железы. Очень важно включать этот продукт в рацион людей с ослабленной костной тканью (например, при артрозе, рахите, после переломов). Пользу от красного окуня ощущают люди с сахарным диабетом. Как показывают результаты многих наблюдений, регулярное употребление морской рыбы помогает поддерживать уровень глюкозы в кровотоке в пределах нормы.
Блюда из морского окуня – это всегда хороший источник веществ-антиоксидантов, которые незаменимы для создания сильного иммунитета. Кроме того, богатое морской рыбой меню является хорошим выбором для будущих матерей, так как в филе в достаточном количестве содержатся вещества важные для организма беременной женщины и плода.
Питательная ценность на 100 г
| Калорийность | 90 ккал |
| Белки | 18 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 0 г |
| Холестерин | 50 мг |
| Вода | 79,08 г |
| Зола | 1,31 г |
| Витамин А | 15 МЕ |
| Витамин В1 | 0,023 мг |
| Витамин В2 | 0,19 мг |
| Витамин В3 | 2,4 мг |
| Витамин В4 | 65 мг |
| Витамин В5 | 0,33 мг |
| Витамин B6 | 0,21 мг |
| Витамин В9 | 9 мкг |
| Витамин В12 | 1,39 мкг |
| Витамин D | 151 МЕ |
| Витамин E | 0,36 мг |
| Калий | 386 мг |
| Натрий | 74 мг |
| Кальций | 14 мг |
| Железо | 0,3 мг |
| Магний | 27 мг |
| Фосфор | 205 мг |
| Цинк | 0,36 мг |
| Медь | 0,03 мг |
| Марганец | 0,01 мг |
| Селен | 63 мкг |
Особенности ловли
Многие считают, что самым подходящим сезоном для ловли солнечного окуня является период его нереста. В этот период рыба отлично видна на мелководье. Но если момент упущен, и американский окунь уходит глубже, то определить место его нахождения становится намного труднее. В этом случае неплохо помогает прикорм. Те, кто целенаправленно едет на рыбалку за солнечным окунем, перед началом лова проходятся по берегу и бросают в воду немного кормового мотыля. Прикармливание собирает просто огромное количество потенциальной добычи, и поклевки начинают следовать уже после заброса. Ловить на силиконовую приманку не рекомендуется, поскольку пасть у солнечного окуня очень мала, и рыбе сложно заглатывать даже дюймовые твистеры.
Рыбалка зимой
При резких поклевках зимой рыбаку приходится очень часто насаживать на крючок следующую приманку. Поэтому для более интенсивного лова со льда на таких «горячих» точках лучше подходит наживка, которая привлечет солнечного окуня своим запахом, а также вкусом и игрой. Другое обязательное условие — чтобы приманка хорошо держалась на крючке.
В середине зимы солнечный окунь иногда берет ее настолько осторожно, что рыболов зачастую не замечает поклевки. В некоторых случаях рыба, взяв приманку, поднимается с ней кверху. Поэтому опытные «рыбаки» должны различать даже самые слабые поклевки, чтобы делать надежную подсечку.
Ловить окуня лучше в затемненной палатке или же «вприглядку», затенив чем-нибудь лунку. Это дает возможность хорошо видеть, что происходит под слоем льда. А если вода еще и прозрачная, то можно даже увидеть, как рыба глотает приманку. Если же наживка находится на значительной глубине или водоем уже замутнен, то, вероятнее всего, наблюдать подобную картину не удастся. Однако если взять приманку с очень яркой окраской, то заметить, когда она исчезнет, возможно.
При ловле солнечного окуня со льда за поплавком трудно уследить, поэтому многие рыболовы устанавливают фонарь. Если приподнять источник света высоко, то лунка будет лучше видна, независимо от мощности, будь это маленькая свеча или очень большой фонарь. А игра света и блеск снасти привлекут такую рыбу, как солнечный окунь.
Описание вида
Тельце калифорнийского окуня довольно высокое, слегка сплюснутое по бокам, средняя длина взрослой особи около 30 см. Хвостовая часть узкая с коротким стеблем. Голова этого водного обитателя крупная с очень большими глазками и таким же ртом.
По всей длине спинки тянется плавник, его лучи образуют колючие шипы. На краешке жаберных крышек образованы наросты, которые по своей форме и внешнему виду напоминают ушки, как правило, это корочка черного цвета с красивой оранжево-красной окантовкой.
Что касается окраски, то она может различаться, все напрямую зависит от места обитания. Но в основном цвет чешуи радужного окуня может варьироваться от светло-серебристого до красно-оранжевого. Именно серебристых рыбок принято называть лунным окунем.
Кроме этого, все тельце покрывает голубая узорчатая сетка, напоминающая тигровый узор, который можно четко увидеть при тусклом освещении. Половые различия практически отсутствуют, но, как правило, мужская особь окрашена в более яркие цвета, что касается самки, то у нее нет жаберного нароста, который всегда есть у самца.
Окраска зависит от места обитания
Образ жизни окуня
Хищный окунь, часто может быть добычей более хищной рыбы, такой как сом, щука или же налим. Питается в свою очередь любой рыбой, лишь бы она подходила по размеру. А так как окунь имеет довольно огромную пасть, то без особых трудностей речной окунь может поедать особо крупную рыбу. Так же охотится на линяющих, лишившихся панциря раков, на икру, на водяных насекомых.
Окунь ведёт довольно активный образ жизни. Рыба начинает охотиться утром. Солнечными днями рыба стоит в глухой подводной растительности, избегая жару и солнечные лучи, и нападают на добычу из засад. Летние дни речного окуня зависят от недостатка пищи. Зимой окунь уходит на глубину до 50 метров. В реках и прудах должен быть слой незамёрзшей воды, чтобы рыба могла плавать. Проруби необходимы для поддержания жизнедеятельности окуня.
Окунь является особо прожорливой рыбой. Если окунь видит большую стаю рыб, он не проглотив первую, глотает вторую, третью, четвёртую и так далее. Иногда желудок окуня полностью забивается, и мелкие рыбёшки торчат прямо изо рта. Считается что огромный ущерб окуню – наносит щука. Но окунь старается не уступать, чаще переворачивая игру. Рыба уважает прохладную воду, и не считает приемлемым плавать на поверхности водоёма, но в случае появления рыбы, окунь не задумываясь поднимается из глубин.
Нерест окуня осуществляется на юге страны в апреле, а на севере в мае, чаще всего цикл может затягиваться и бывают встречаются некоторые виды даже в июне.
Охота за солнечным окунем зимой Видео
В природе порою происходят удивительные события. Появление солнечного окуня в водоемах Украины — подтверждение этому. Обитатель американского континента, он каким-то непонятным образом перекочевал к нам, обжился, и теперь водится в изобилии почти во всех реках Украины, а так же в некоторых водохранилищах.
Солнечный окунь — представитель семейства окуневых. В наших краях ранее водился лишь речной окунь. А вот в Америке окуневых больше — водится там полосатый, большеротый, черный, желтый, солнечный и еще несколько видов окуней. Но в наши края забрел лишь один из этих видов. Почему и как неизвестно до сих пор, но факт остается фактом.
Первое мое знакомство с этой рыбой было весьма необычным. Я ловил рыбу на реке Северский Донец, а ко мне подошел мальчишка лет 13. Ловил он на поплавочку плотву и ему на крючок попался солнечный окунь. Он показал эту рыбешку мне и я ошалел — ранее в Донце ничего подлобного не видел. Первая мысль — это пиранья! Глянул на рот — есть мелкие зубки… Ну, думаю, все, скоро будет страшно купаться. Залез дома в интернет и вбил в Яшу запрос: «Пиранья на Северском Донце». И мне сразу показало это маленькое чудовище. Открыл и все стало на свои места: это всего лишь солнечный окунь. А я уж думал…
Любознательность прошла и во мне проснулся азарт рыболова. Нужно было во чтобы то не стало поймать эту рыбешку. Но как? У наших рыбаков совершенно не было опыта ловли этой рыбы, потому как о ее обитании в наших водоемах вообще мало кто знал. Начал пробивать по зарубежным сайтам, дабы нарыть хоть что-то по этой рыбе. В силу моего незнания английского, ничего путного я не узнал. Оставил я затею поимки солнечного окуня и просто понадеялся, что он мне когда-то просто попадется.
Через год после знакомства с этой рыбой, я снова был на рыбаке. Заприметил я на берегу спиннингиста и решил к нему подойти. Приблизившись к потенциальному собеседнику, я ахнул: он одного за другим таскал солнечных окуней! Я, не долго думая, расспросил, что да как. Он сказал, что экзотический рыб берет на твистер манс 35 мм. Я тоже такой поставил и начал ловить мелких окуней! Это было здорово и чрезвычайно интересно: я поймал солнечного окуня и не одного! Получается, что его можно успешно ловить спиннингом даже в наших широтах. Это ж как он расплодился, если его ловят повсеместно и клюет он как наш полосатик: жадно и часто.
Интересно то, что солнечный окунь клюет отнюдь не везде. В некоторых местах, где мне приходилось бывать люди вообще не слышали о существовании такой рыбы и не видели ее ни разу. А кое где солнечного окуня воспринимают как сорную рыбу, которая нормально не дает ловить плотву и подлещика. Какой вывод из этого можно сделать? Простой: совершенно непонятно, какие места для стоянок предпочитает эта рыба. Лишь одно известно точно: держится солнечный окунь в прибрежной зоне, потому как прогревается она лучше всего.
Сейчас солнечный окунь является интересным трофеем, за которым можно целенаправленно охотится, если знать, где он обитает. Хотя трофеем такую рыбу не назовешь — солнечный окунь вырастает до небольших размеров. Попасть на время активности это рыбы сложно, а вычислить вообще нереально. Поэтому, ставя пред собою цель поймать солнечного окуня, ориентируйтесь на ловлю пассивными приманками из съедобного силикона. Так у вас будет больше шансов на успех, нежели при использовании обычной «резины».
Солнечный окунь — вид новый и мы, спиннингисты, просто обязаны научится его ловить. Нужно выяснить места обитания, время клева, выделить его излюбленные приманки, и т.п. В итоге, весь опыт выльется в четкую картину понимания этой рыбы. Поэтому, если у кого-то есть информация об ареале распространения этой рыбы, либо есть хоть малейший наработанный опыт, отписывайтесь на сайте, забивая в теги «солнечный окунь», либо оставляйте комментарии под этой статьей.
Обычно имеет размеры от 20 до 40 см, вес может достигать до 0,6 кг.
- Спинка – оливкового цвета с голубоватым отливом.
- Бока — с поперечными темными полосами и оранжевыми пятнами.
- Голова и все тело усыпаны большим количеством красных и зеленых пятнышек.
- Плавники – желтого цвета, хвостовой – с небольшой выемкой.
- Рот – небольшой, с голубоватыми губами и мелкими зубами.
Самец имеет небольшие ушки черного цвета с красным обрамлением. У самки ушки красновато-желтые с неярко выраженной окантовкой или вообще без нее.
Как ловить?
Способов поймать окуня пресных вод уйма. Его можно ловить весной, летом, осенью – пока открытая вода. Прекрасно показывает себя даже зимняя рыбалка на окуня. Несколько способов ловли речного, озерного и даже морского окуня:
- Спиннинг — динамичная, эффективная для любого сезона и водоема ловля. Используется как в береговой ловли, так и с плавсредств. Позволяет удобно и качественно выполнять лов быстрого хищника с помощью различных приманок. Самые эффективные оснастки — ультралайт, отводной поводок, и т.д. Однако снасти несколько дороги в цене. Второй минус – обращение со спиннингом не простое. Предварительно стоит изучить детали и потренироваться вдали от водоемов.
- Поплавочная удочка – в сравнении со спиннингом даже крутая телескопическая удочка с поплавком отнесется к более пассивным темпам рыбалки на окуня. Энергетики меньше, но азарт и удовольствие приносит колоссальные. Для небольших или средних особей, как и спиннинг. Применяют либо глухую оснастку, либо матчевые бланки. Популярны штекерные, болонские удочки. Наживка чаще живая – мотыль, червь или растительная.
- Донная снасть – популярные из них – полудонка, закидушка и прочие. Более чувствительный, но совсем пассивный инструмент поймать окуня. Большой плюс в их высокой амортизационной способности и чувствительности. Редкая рыба с такими качествами снастей сможет сорваться. Требует большого терпения. Энергетики ноль. Но плюсов в ловле достаточно. Во-первых, отлично подойдет в ловле на водоемах с течением и ветром, во-вторых, станет помощником рыбаку в холодную погоду обзавестись рыбой с реки, способна исполнять дальние забросы и готова к более крупной особи окуня в его улове.
- Фидер – чувствительные удилища, способное к самым деликатным и мелким поклевкам. Отличная амортизация фидера предотвращает сход рыбы в момент ловли. Подойдет рыбакам, любящим педантичность, увлекательный процесс, его детали, самой ловли рыбы. Может исполняться в двух способах с кормушкой и без. Относится к пассивным, но тщательным снастям ловли рыбы, эффективен на отдельных крупных особей.
Описанные способы постоянно модернизируются и улучшаются самими рыбаками.
Как чистить окуня?
Любой рыбак знает, что из-за мелкой, плотно прижатой к телу чешуи его трудно после поимки чистить для готовки в пищу.
Для начинающих рыбаков, новичков или просто любопытных людей публикуются три основных способа очистки «семьи» окуневых. Расчет такой – облегчить при этом труд человека путем смекалки, науки. Уменьшить временные рамки процедуры. Ведь большая половина времени нужна для наслаждения потрясающим мясом окуня:
- «Хрустящая шкурка» — кто любит такую шкурку в приготовленной рыбе – способ в точку. Рыба обдается крутым кипятком целиком, после прекрасно чистится от чешуи. Шкурка окуня сохраняется без повреждений.
- «Экспресс очистка» — удобный вид. Но не подойдет для фанатов лакомиться шкуркой окуня. Применение способа снимает чешую вместе с шкуркой. Суть – вдоль спинного плавника с обоих сторон делается надрез по всей длине тушки окуня. Отделение спинного плавника проходит легко и просто. После снятия плавника, стоит приняться за отделение шкуры окуня вместе с чешуей. Процедура так же простота.
- «Мороз хищника» — удачен, если заготовленная тушка хранилась определенное время в морозилке. Способ позволит оперативно очистить от чешуи тельце рыбы. Срезается верхняя часть спины, с головы до хвоста. Плавники тоже уходят с таким срезом. Срез похож на чистку картофеля. Нижняя часть рыбы срезается точно в таком же формате. После срезается хвост окуня. Шкурка рыбы легко снимается вместе с чешуей до головы. Отрубив голову рыбе, рассекается брюхо тушки вдоль. После следует приняться за очистку тельца от внутренних органов.
Рассмотренные способы помогают облегчить при этом труд человека путем смекалки, науки. Уменьшить временные рамки процедуры. Ведь большая половина времени нужна для наслаждения потрясающим мясом окуня.
Поведение
Золотистый окунь является обитателем глубинных вод на северо-западе Атлантического океана. Ареал его обитания расположен от Ньюфаундленда и Кейп-Кода до южной части Гренландии и Скандинавии. Его прародиной были предположительно северные районы Тихого океана. Путешествуя по холодным просторам Арктики, он доплыл до Атлантического океана и обосновался в его богатых на корм водах. Самые подходящие условия для его обитания находятся возле береговой кромки континентального шельфа.
У пойманных рыб, обитающих на большой глубине, происходит мгновенное развитие кессонной болезни, вследствие чего происходит вздутие плавательного пузыря и он начинает выталкивать внутренности наружу.
Золотистый окунь собирается в стаи. Днем стайка неспешно прогуливается на самом дне, медленно перебирая плавниками. С наступлением сумерек она отправляется на охоту. Хищники ловят мелких рыб, мальков сельди и трески, а также различных ракообразных.
Притаившись в засаде, охотник терпеливо ждет, когда добыча приблизиться к нему поближе. Улучив подходящий момент, он стремительно выскакивает из засады и начинает втягивать в свою пасть воду вместе с добычей. На рассвете хищная стая отправляется на дно и отдыхает до следующей охоты.
