Откуда пошел вид
Встречается утка гоголь как на территории Евразии, так и в Америке, но ее родиной считается именно Северная Америка. Отсюда ее предки мигрировали в Азию, а затем распространилась по остальным землям вплоть до западных оконечностей Европы. Это нырковая утка, которая не отличается большой численностью, но и не являющаяся редкостью.
Считается, что существует два подвида утки гоголя:
- Североамериканский, более крупный.
- Евроазиатский.
Существенных различий во внешнем виде, поведении и питании не имеют. В качестве гнезда используется дуплянка, птицы предпочитают берега лесных рек и озер, крупных стай для перелета не образовывают, зимуют на побережьях морей и озер, больших рек, лиманов.
История происхождения
Как выглядит порода, фото:
Родиной птиц считается Северная Америка. Однако, благодаря летописям известно, что еще в Киевской Руси гоголей ценили за пух и выращивали в угодьях. Фразеологизм «ходить гоголем» образовался путем сравнения человека с ней.
По суше она передвигается интересно — запрокидывает голову назад и идет медленно вперевалочку, как бы преподнося себя очень важной персоной.
Описание птицы
Утка гоголь – это птица среднего размера, не превышающая в длину 50 сантиметров, крепкая, коренастая, с округлой головой с заметными перьевыми «щечками» и гладким овальным «хохолком». Как это обычно у птиц, самки утки гоголя мельче самцов и имеют более скромную окраску.
Они имеют серовато-бурый оттенок оперенья, голова светло-коричневая, на шее белая полоса кольцом, лапы желтоватого цвета, на клюве у некоторых особей встречается светло-оранжевая перевязка. Вес уточки колеблется от 550 до 810 граммов. Такую же расцветку имеют и молодые гоголи вне зависимости от их пола.
Самцы отличаются ярким брачным нарядом. У них нижняя часть тела, боковые стороны и шея белоснежные, верх – черный со своеобразными полосками, образованными перьями крыльев. Черная голова утки гоголя имеет характерный «бензиновый» перелив, на щеках белые пятна. Клюв черный, лапы окрашены в оранжевый цвет. Масса селезня – от 570 до 900 граммов.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Птенцы очень похожи на выводки остальных диких уток. Они пушистые, серовато-бурые с черным и белым размытым узором.
Интересные факты
- Золотистая радужная оболочка глаз гоголя, ярко различимая на фоне окраса головы, дала утке в переводе с английского языка название обыкновенная златоглазка.
- В 80е года прошлого века гоголь был занесён в Красную книгу из-за своей малочисленности, однако его популяцию удалось не только сохранить, но и преумножить с помощью разведения в искусственно созданных условиях.
- Гоголь – птица вольная, в фермерских хозяйствах, где их разводят, уток изолируют от других пернатых и по возможности автоматизируют процесс кормления и ухода за ними, поскольку птицы не любят человеческого вмешательства в свою жизнь, продолжительность которой в неволе сокращается до 5-7 лет. Да и содержание гоголя нельзя назвать простым – ему необходим неограниченный доступ к воде, мелкие гладкие камешки и зернистый песок. Кормят домашних уток свежей рыбой, особыми сортами гречневой и ячменной крупы, тщательно вымоченной в воде.
- Только что вылупившиеся утята способны выпрыгнуть из гнезда, расположенного на высоте до 15 метров, вслед за матерью и ничуть не пострадать.
- Иногда самец находится рядом с гнездом 5-8 дней после откладывания яиц самкой, он лишь охраняет будущее потомство, но не участвует в высиживании и не приносит утке пищу.
Хорек животное. образ жизни и среда обитания хорька
Образ жизни и среда обитания
Утка гоголь предпочитает лесные озера, реки, водохранилища, снабжающие их пищей и укрытием. Птицы выбирают места, где по берегам есть старые дуплистые деревья, необходимые для гнездования, но спокойно селятся и в искусственных, созданных для них людьми гнездах. Утка гоголь не любит открытых мест, поэтому в «голых» речных поймах практически не встречается.
Посмотрите также
Названия и 5 разновидностей черных уток, какую лучше выбрать и как содержатьЧитать
Для гнезд птица предпочитает выбирать деревья лиственных пород, но может использовать и хвойные, например, сосну. При наличии большого количества дупел утка гоголь предпочитает сохранять расстояние между гнездовьями, но, в случае необходимости, мирится и с вынужденной теснотой.
Это перелетные птицы, однако, при благоприятных погодных условиях и при изобильной кормовой базе, могут оставаться и на зиму. Чаще всего это одиночные пары уток или небольшие группы до 5-6 особей. В северо-западной части Европы имеются немногочисленные стаи птиц, ведущие оседлый образ жизни.
Улетают утки рано, с конца августа, но основная масса птиц отправляется в путешествие во второй половине октября. Они сбиваются в небольшие стаи по 10-30 птиц в каждой.
В ряде стран утка гоголь считается промысловой птицей, но в Беларуси она внесена в Красную книгу.
Как привлечь уток гоголей на гнездование?
Ввиду деятельности человека популяция данной породы постоянно уменьшается, поэтому вопрос об обустройстве искусственных дуплянок для привлечения и размножения птиц становится крайне актуальным.
Дуплянку соорудить довольно просто, она представляет собой ящик высотой до 60 см, 25 см в ширину. Стенки должны быть минимум 2 см толщиной, а диаметр летка — 10 см. Дно ящика необходимо устлать толстым слоем опилок или листьев.
Фото дуплянки
Такие дуплянки еще называют гоголятниками. Для успешного заселения дуплянок их стоит развесить на деревьях вблизи широкого водоема, причем дуплянки должны быть хорошо видимыми и заметными для птиц из воды.
Важно! Вылов рыбы при помощи сетей на водоемах, где селятся гоголи, категорически запрещен, так как птицы часто гибнут, запутавшись в сетях.
Дуплянки следует развесить до весеннего возвращения пернатых.
Для лучшего понимания того, насколько успешными были проделанные работы, можно вести отчетность и фиксировать количество развешанных дуплянок, их высоту, размеры, время установки гоголятника, расстояние до водоема.
Спустя определенное время статистика даст возможность понять предпочтения и потребности птиц и значительно улучшить их гнездование.
Чем питаются?
Рацион утки гоголя состоит из водных беспозвоночных, которых она добывает на дне водоема или в толще воды. Нырять утка способна на глубину до 10 метров, однако предпочитает селиться на реках и озерах с водой до 4 метров.
Зимой птицы активно поедают данных моллюсков и ракообразных. Летом меню уток гоголей намного разнообразней. В него входит мотыль (личинки комаров), мошки, стрекозы, ручейники, водяные жуки и другие насекомые. Также утки поедают мелкую рыбешку, земноводных и дождевых червей, собирают семена и корни растений, могут обклевывать зеленые сочные части водных растений.
Интересные факты
Необычная окраска радужной оболочки глаз, ярко выделяющихся на фоне темного оперения крупной головы, дала повод для английского названия красивых уток — Common goldeneye (обыкновенная златоглазка). Золотистые глаза хорошо заметны и придают птице выражение крайней заинтересованности. У утят глаза имеют темный цвет, приобретая характерную золотистость только к возрасту 3 месяцев, когда они полностью становятся самостоятельными.
В свой первый полет утята отправляются уже в 2-суточном возрасте. Изголодавшаяся мать покидает дупло и криками призывает птенцов к себе. Утята выпрыгивают из гнезда и падают иногда с большой высоты, растопырив крылышки и лапки. Чаще всего приземление заканчивается удачно, ведь легкий вес дает птенцам преимущество мягкого приземления. Спустившись к матери, они быстро осваивают водную стихию, приучаясь искать корм в течение первого же дня новой жизни. Летать по-настоящему утята научатся только в возрасте 2 месяцев.
Для жизни в летний период, выведения и выращивания птенцов гоголи выбирают довольно глубокие озера с большим зеркалом свободной воды, медленные реки или малообитаемые другими пернатыми водоемы в заболоченной зоне. Умение глубоко нырять и проплывать некоторое расстояние под водой позволяют уткам кормиться там, где найти пищу не могут ни кряквы, ни лебеди с длинной шеей. Основу диеты гоголей составляют водные беспозвоночные, мелкая рыба, лягушки и головастики. Поедают они и водоросли и околоводные растения.
Размножение и продолжительность жизни
Прилетают птицы рано, еще в марте. В это же время начинается и брачный период уток гоголей. Чаще всего будущие пары закладываются еще во время зимовки, но многие гоголи находят вторую половинку уже в местах гнездования. Половая зрелость утки приходится на двухлетний возраст. Период «жениховства» у птиц проходит очень ярко и выразительно. Именно тогда селезни принимают характерную позу с гордо выпяченной грудкой и задранной головой, которая дала начало выражению «ходить гоголем».
Посмотрите также
Чем в домашних условиях кормить диких утят, как их приручить и разведениеЧитать
Гнезда утка гоголь начинает строить в середине или конце весны, выбирая деревья с дуплами на высоте от 10 до 15 метров. Предпочитает отдельно стоящие деревья, но может использовать и искусственные гнездовья, а иногда даже брошенные норы, например, заячьи. Часто гнездо эксплуатируется одной и той же парой или самкой в течение нескольких лет или десятилетий подряд.
Дно гнезда устилается древесной трухой и выкладывается пухом, который самка выщипывает с собственной грудки. В кладке может быть от 5 до 13 яиц, но чаще среднее их число составляет 8-11 штук. Они окрашены в голубоватый или зеленовато-голубой оттенок, крупные, длиной до 67 миллиметров и шириной до 46 миллиметров.
Насиживает только самка, длится процесс 29-30 суток. Вылупившиеся птенцы мокрые, они в течение 24 часов обсыхают под уткой, затем самостоятельно выпрыгивают из гнезда, невзирая на высоту. Уже через 14 дней утята исправно плавают и ныряют, могут сами кормиться, не нуждаясь в присмотре взрослых, но на крыло становятся только к двум месяцам. В природе утка гоголь может дожить до 20 лет.
Содержания
Гоголей не разводят в домашних хозяйствах, т.к. их мясо имеет крайне специфический вкус. Однако всегда ценились яйца и пух данных водоплавающих.
Нередко этих птиц разводят в качестве дичи в охотничьих угодьях, располагающихся вблизи водоемов. Для этого обустраиваются искусственные гнездовья с расчетом, что на 1 км² будет приходиться не более 3 гнездящихся самок. Гоголятники можно сделать из дерева и фанеры. При этом нужно делать большие отверстия летков, чтобы самки могли проникнуть в гнезда. Конструкции развешивают на деревьях, стоящих возле водоема, на высоте около 5-7 м. Гнездо крепится с небольшим наклоном вперед.
Рацион
Даже если человек занимается разведением данных водоплавающих птиц возле водоема, не всегда есть необходимость подкармливать их. Рачки, насекомые и водоросли могут полностью удовлетворить их потребности в питательных веществах. Если на водоеме гнездится сразу много самок, можно разнообразить рацион зерновыми, жмыхом и другими кормами.
Уход
Специфический уход этим водоплавающим птицам не требуется. Они могут самостоятельно найти себе пропитание в водоеме. Они самостоятельно чистят оперение и ухаживают за потомством.
Разведение утят
Для повышения численности утят на водоеме рекомендуется располагать как можно больше гнездовий. Даже если часть самок будет изгнана из водоема, потомство выживет и выкормится.
Вкусовые качества
Утка гоголь относится к категории водоплавающей дичи. Мясо имеет характерный привкус и запах, связанный с потреблением специфической пищи. Для удаления их с тушки утки снимают кожу и удаляют жир, а затем вымачивают сутки в маринаде на основе винного уксуса.
В жареном или запеченном виде эта птица очень вкусна. Особой питательной и вкусовой ценностью утка гоголь не отличается, к «красной дичи» не относится, однако может служить украшением любого стола.
Вкусны яйца гоголя, но забирать из гнезда можно только несколько штук и только в тех районах, где численность уток велика. При употреблении нужно учитывать риск инфицирования сальмонеллами и другими паразитами, поэтому применяют яйца уток только после термической обработки.
Охота на гоголей
Обычно охота на нырковых уток начинается осенью и продолжается до весны, когда у птиц начинается период гнездования. Однако гоголь – исключение: мясо его невкусное и пахнет рыбой, да и вес после ощипывания очень мал – иногда 250-300 гр, потому охотники не жалуют птицу.
Если уж утку этого вида и употребляют в пищу, то тушку полностью очищают от кожи и подкожного жира, вымачивают в маринаде не менее суток, затем тушат или поджаривают на костре – суп из гоголя получается невкусный и очень жирный.
А вот пух и перо у этих уток тёплые и мягкие, особенно весной, поэтому находятся любители подстрелить гоголя.
Самки птицы гоголя веснойзащищены от убийства – охота разрешена только на селезней, а вот уток запрещено даже пугать, ведь они высиживают яйца, поэтому перемещение по местам гнездования должно происходить с зачехлённым ружьём.
Чаще всего для охоты на гоголя используют подсадных уток — они привлекают внимание самцов, которые выходят из камышовых зарослей и попадают в поле зрения охотников, которые находятся в лодки ближе к заводи.
Подсадная утка
