Каракатица - это головоногий моллюск: описание, образ жизни и питание

Дикие животные
>>
Другие животные

Каракатица – это удивительное существо, которое может плавать на огромных скоростях на коротких дистанциях, мгновенно маскировать себя, смешивать своих хищников со вспышкой грязных чернил и восхищать свою добычу невероятным проявлением визуального гипнотизма. Беспозвоночные составляют 95% всех животных, а головоногие моллюски, как считается, являются самыми умными из всех беспозвоночных в мире.

Внешний вид животных

Каракатица имеет овальное, немного приплюснутое тело. Мантия (кожно-мускульный мешок) образует главную его часть. Внутренняя раковина осуществляет роль скелета, причем эта отличительная черта свойственна только лишь каракатицам. Она состоит из пластины с внутренними полостями, которые обеспечивают каракатице плавучесть. Раковина находится внутри туловища и оберегает внутренние органы.

Голова и тело у моллюска сросшиеся. Глаза каракатицы очень большие и могут увеличивать масштаб изображения, при этом зрачок контролирует интенсивность света. На голове каракатицы есть нечто, похожее на клюв, им моллюск добывает и раздробляет пищу. А также, как и у многочисленных головоногих моллюсков, у каракатицы есть мешочек чернильный. Это особенный орган, который представляет собой плотную капсулу, разделенную на две части. В одной части находятся уже готовые чернила, а в другой – специальные клетки, насыщенные особыми зернами с краской. При созревании клетки разрушаются, и образуются чернила. Чернильный мешочек производит огромное количество чернил. Опустошенный мешок восстанавливается в среднем за полчаса.

Наиболее известные виды:

обыкновенная каракатица;
фараонова;
распиная (самая красивая и ядовитая);
широкорукая (самая крупная);
полосатая (очень ядовитая).

У моллюска восемь щупальцев и два передних щупа. На каждом из них находятся небольшие присоски. Передние щупальца скрыты в карманах под глазами и используются при атаках на жертву. Вытянутые плавники расположены по бокам туловища и помогают каракатице при передвижении.

Воспроизводство

Сезон размножения

У этого вида полиандрическая система спаривания, то есть самки могут спариваться с несколькими партнерами, часто выбирая самцов, которые демонстрируют умственные способности, а не физическую силу или размер. Брачные ритуалы сложны, и поскольку численность самцов в большинстве популяций преобладает над самками, сезон размножения может включать в себя смертельную агрессию между соревнующимися самцами. Брачное поведение также может включать изменение цвета, биолюминесценцию и даже «смену пола», когда самцы изображают из себя самок, чтобы избежать физической конфронтации с другими самцами.

Фото: Francis Nie

Каракатицы спариваются лицом к лицу, используя для оплодотворения специальные органы. Во время спаривания самец подносит модифицированную руку для переноса своего генетического материала к щечной области самки. Это часть рта самки, в которой хранятся сперматофоры самца (сперма, упакованная в специальные контейнеры) до тех пор, пока она не будет готова использовать их для оплодотворения своих яйцеклеток. Поскольку самка часто вступает в связь с несколькими партнерами, самец иногда распыляет воду через свою мантийную воронку в щечную область самки, чтобы смыть сперматофоры других самцов, повысив вероятность передачи своего генетического материала.

Размножение происходит весной, когда вода имеет идеальную температуру, а пища встречается в изобилии. Оплодотворение яиц происходит наружно. Самки откладывают яйца и используют сохраненную сперму самца для их оплодотворения. Яйца прикрепляются к устойчивым сооружениям, таким как трава, камни или кораллы.

Развитие детенышей

Яйца каракатиц обычно имеют диаметр от 1,8 до 2 см, и с момента оплодотворения до вылупления проходит порядка 40-60 дней. Поскольку яйца практически прозрачные, можно увидеть, как молодые каракатицы развиваются внутри них.

Фото: ronigreer

После вылупления молодняк представляет собой миниатюрную версию взрослых особей длиной всего несколько миллиметров. Самки обычно не возвращаются в места кладки, поэтому молодые особи становятся самостоятельными сразу после вылупления. Во время ювенильной фазы они поедают мелких ракообразных и планктон, быстро растут и достигают своего полного размера и половой зрелости уже в первую зиму, причем самки созревают позже самцов.

Описание каракатицы, окраска

Характерной чертой этих моллюсков является умение изменять окраску своего туловища. Цвет каракатиц необычайно многообразен. Это возможно благодаря кожным клеткам-хроматофорам. Изменение окраски тела происходит осознанно, хроматофоры подчиняются головному мозгу. Этот процесс происходит мгновенно, и формируется впечатление, что все происходит автоматически. Клетки каракатиц наполнены специальными пигментами разного цвета.

По многообразию расцветок, сложности узора и быстроте смены окраски моллюску нет равных. Определенные виды каракатиц способны люминесцировать. Изменения цвета применяется при маскировке. Узоры разных форм несут определенную информацию для сородичей. Каракатица – это один из наиболее разумных видов беспозвоночных.

Дальнейшее чтение [ править ]

Fluckiger, M .; Джексон, Дж. Д.; Nichols, P .; Добродетель, P .; Daw, A .; Уотерспун, С. (2008). «Экспериментальное исследование влияния диеты на профили жирных кислот европейской каракатицы (Sepia officinalis)». Mar. Biol.154
(2): 363–372. DOI : 10.1007 / s00227-008-0932-0 . S2CID 85069548 .
Хэнлон, RT; Посланник, JB (1988). «Адаптивная окраска молодых каракатиц ( Sepia officinalis L.): морфология и развитие моделей тела и их связь с поведением» . Фил. Пер. R. Soc. B
.
320
(1200): 437–487. Bibcode : 1988RSPTB.320..437H . DOI : 10.1098 / rstb.1988.0087 . JSTOR 2396667 .
Gibson-Hall, E .; Уилсон, Э. (2018). «Каракатица обыкновенная ( Sepia officinalis )» . Информационная сеть о морской жизни
.

Ареал

Где живет каракатица? А обитает она только на мелководье, в тропических и субтропических морях, которые омывают берега Африки и Евразии. Тем не менее полосатая каракатица была обнаружена и у берегов Австралии. Моллюски предпочитают жить поодиночке, изредка маленькими группами, и только лишь в период размножения формируются крупные скопления каракатиц. В брачный период они могут осуществлять передвижения, но, как правило, ведут оседлую жизнь.

Плавают моллюски неглубоко, придерживаются береговой линии. Увидев добычу, каракатицы на секунду замирают, а далее быстрым скачком настигают жертву. При возникновении опасности моллюски залегают на дно и стараются плавниками засыпать себя песком. Каракатица – очень осторожный и пугливый моллюск.

Куда бы спрятаться

Осьминог может пролезть в любую щель, если только туда пролезет его «мозг», центральный нервный узел, окружающий пищевод. Кстати, этот нервный центр защищен хрящевым «черепом» — больше ни у кого из беспозвоночных хряща нет. Однажды крупный синий осьминог под водой удирал от нас со всех ног, то есть со всех щупалец, и правильно делал, потому что на Бали он желанная добыча для рыбаков, так что люди — всегда угроза. Забрался в какой-то грот, мы его потеряли. И вдруг он вылезает с другой стороны, весь увешанный креветками — оказывается, он попал в их убежище!

К сожалению, время дайверов-любителей под водой ограничено, наблюдать за поведением этих пугливых созданий просто некогда. Когда под водой снимают фильмы, где действуют осьминоги, их обычно дрессируют прямо на месте, и это занимает совсем немного времени. Так что приходится верить специалистам, которые считают, что осьминоги — самые разумные беспозвоночные на свете. Возможно, их интеллект развился в ходе эволюции потому, что с помощью щупалец они могут свободно манипулировать различными предметами. Такая способность к манипуляции обязательно связана с общим развитием мозга, как это случилось, например, у обезьян и слонов. Не все руки осьминога одинаковы: у них есть «любимая» рука, которой они производят почти все действия, как большинство людей — правой. Остальные руки служат больше для передвижения; осьминоги неважные пловцы, и нередко, двигаясь при помощи реактивной струи, они помогают себе щупальцами.

Дом — очень важное понятие для осьминога; он скорее даст вытащить себя на поверхность вместе со своим жилищем (например, древней амфорой), чем его покинет. Домиком может служить большая раковина, пустая бутылка, грот в рифе. Есть и кокосовый осьминог Amphioctopus marginatus

, который повсюду таскает свой домик — скорлупу кокосового ореха или большую двустворчатую раковину (скорлупу таскать намного легче). Если естественного убежища нет, то осьминог его построит из подручного материала, камней или раковин, причем там обязательно будут стены и крыша. Нередко перед входом в домик находятся раковины или обломки, которые осьминог перебирает щупальцами. Вот как описывает свою первую встречу с этим животным в Эгейском море подводный археолог Ю. Г. Дробышевский: «Осьминог смотрел на меня из своего убежища среди камней. Чуть высунувшись из-за камня, он прилепил к своим щупальцам осколок амфоры и накрывался им сверху, как зонтиком».

Обыкновенные осьминоги, Octopus vulgaris

, широко распространены в Средиземном море и других морях Атлантического океана. Они не такие яркие, как тропические виды, обычная их окраска — бурая. Подводные археологи часто встречают их на затонувших античных судах, где они заселяют древние керамические сосуды. Ученые, чтобы их не обижать, проводят своего рода реновацию — обменивают амфоры на вполне современные стеклянные банки.

Питание каракатицы

Время от времени крупные особи способны съесть более мелких собратьев. Это происходит не из-за агрессивного характера, а в большей степени из-за пищевой неразборчивости.

Едят моллюски практически все, что движется и не превышает их собственные размеры. Питаются рыбами, крабами, креветками, моллюсками. Каракатица выдувает из сифона струю воды в песок, тем самым он поднимается, а моллюск в это время заглатывает мелкую живность, а более крупную разделывает клювом. Каракатице не составит труда раскусить панцирь краба или череп небольшой рыбы.

Происхождение

Каракатицы, наряду с осьминогами и кальмарами, являются животными из древней ветви головоногих моллюсков, которые населяют океаны более 500 миллионов лет. Каракатицы зародились в морских водах задолго до того, как появилась первая акула или рыба. Их предки были заключены в оболочку, которая служила защитой от хищников, но современные каракатицы разработали еще лучшую защиту – маскировку.

Фото: Daily Mail

Размножение

Каракатица — это животное, которое размножается только один раз. Моллюски мигрируют к комфортным местам для кладки яиц, по пути образуя стаи из нескольких тысяч особей. Общение происходит путем изменения окраски тела. При взаимной симпатии оба моллюска светятся яркими красками. Яйца каракатиц в основном черные и напоминают виноград. После кладки яиц взрослые каракатицы погибают. Головоногие рождаются уже сформированными. С самого рождения маленькие каракатицы способны пользоваться чернилами. Живут каракатицы в среднем 1–2 года.

Статус сохранения и угрозы

Ученые не обладают недостаточной информацией, чтобы полноценно оценить тенденции популяций всех видов каракатиц, но Международный союз охраны природы (МСОП) относит их к видам, вызывающим наименьшее беспокойство.

Хотя ни один из видов каракатиц в настоящее время не находится под угрозой исчезновения, рост промысла головоногих во многих странах может стать в будущем серьезной угрозой для них. Изменения в водной среде также представляют опасность для каракатиц, включая изменение климата, потерю среды обитания, закисление морей и океанов, химическое и физическое загрязнение окружающей среды.

Пищевая ценность мяса моллюсков

Каракатица – это источник превосходного мяса, которое содержит ценные ненасыщенные кислоты – эйкозапентаеновую и докозагексаеновую, предохраняющие от многих заболеваний сердечно-сосудистой системы. А также эти элементы снижают уровень триглицеридов в крови, предотвращают образование тромбов и закупорки артерий.

В мясе каракатицы присутствуют витамины В2, В12, А, никотиновая и фолиевая кислоты. Кроме того, мясо моллюсков богато минералами. Помимо полезных веществ в мясе присутствуют такие примеси, как кадмий и ртуть. Диетологи рекомендуют съедать не более двух порций в неделю.

Полезные свойства чернил

Улучшают настроение и борются с эмоциональными проблемами.
Помогают при лечении болезней репродуктивного характера.
Устраняют симптомы нарушений пищеварения.
Помогают при терапии кожных заболеваний.

В древние времена чернильная жидкость использовалась для письма. Чернила каракатицы входят в состав лекарств. Это вещество обладает успокаивающим действием.

Чернила применяются при производстве пищевых красителей и приправ. Они придают блюдам особый черный цвет и превосходный солоноватый вкус. Готовые к употреблению чернила продаются в магазинах. А также на основе чернил изготавливают соусы, которые отличаются ярким и неповторимым вкусом. Чернила каракатицы содержат элементы, помогающие обмену веществ и обладающие противовоспалительным действием.

Продолжительность жизни и хищничество

Каракатицы живут недолго, максимальная продолжительность жизни составляет один или два года в зависимости от разновидности. У особей, содержащихся в неволе, продолжительность жизни больше.

Естественными хищниками каракатиц являются дельфины, акулы, крупные рыбы, тюлени, морские птицы и другие каракатицы. Охотятся на них и люди.

Каракатица богата кальцием и часто продается в зоомагазинах в качестве пищевой добавки для домашних птиц.

Интересные факты о головоногих моллюсках

Каракатица имеет три сердца. Два сердца используются для перекачивания крови к жабрам, а третье применяется для циркуляции оксигенированной крови к остальным частям тела.
В крови каракатицы есть белок гемоцианин, который используется для переноса кислорода. Поэтому кровь у нее сине-зеленого цвета.
Каракатица – это моллюск, способный имитировать форму и фактуру окружающих предметов. Моллюск изменяет свою окраску за счет расширения или втягивания маленьких бугорков, расположенных по всему телу, благодаря этому он практически сливается с песком, булыжниками и другими поверхностями.
Самцы, чтобы ухаживать за самкой и не привлекать внимание остальных, перекрашиваются в интересный камуфляж. Одну половину тела они окрашивают красочной краской, а другую маскируют под самок, имитируя приглушенные тона.
Каракатицы хорошо видят в условиях низкой освещенности, а также то, что находится у них за спиной.
Каракатицы способны имитировать динамичные движения водорослей по своему телу, чтобы стать незаметными. Либо устраивают цветовое шоу для ловли добычи.
Моллюски искусно защищаются от врагов, но сравнительно невысокий темп передвижения делает их уязвимыми перед преследователями: дельфинами, акулами.

Каракатица – это занимательный объект и для аквариумистов. Однако содержать их непросто из-за того, что моллюски очень пугливы, часто выпускают чернила в воду, и она становится непрозрачной. По истечении определенного количества времени каракатица привыкает к хозяину и прекращает опасаться его.

Ссылки [ править ]

Перейти
↑ Barratt, I. & Allcock, L. (2012). « Сепия лекарственная » .
Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП
.
2012
: e.T162664A939991. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2012-1.RLTS.T162664A939991.en . Дата обращения 6 февраля 2020 .
^ а б в Комптон, А; Wiley, L. «Sepia officinalis» . Сеть разнообразия животных
. Проверено 20 марта 2022 года .
Рид, А. П. Jereb, и CFE Ропер 2005. Семья Sepiidae. В:
П. Джереб и CFE Roper, ред.
Головоногие моллюски мира. Аннотированный и иллюстрированный каталог известных на сегодняшний день видов. Том 1. Камчатые наутилусы и сепиоиды (Nautilidae, Sepiidae, Sepiolidae, Sepiadariidae, Idiosepiidae и Spirulidae)
. Каталог видов рыбного промысла ФАО. № 4, Т. 1. Рим, ФАО. С. 57–152.
↑
Roper CFE, MJ Sweeney & CE Nauen 1984.
Головоногие моллюски мира
. Продовольственная и сельскохозяйственная организация, Рим, Италия. Vol. 3, стр. 277.
^ a b c «Сепия лекарственная, Каракатица обыкновенная — Страница головоногих моллюсков» . www.thecephalopodpage.org
. Проверено 20 марта 2022 .
«Сепия лекарственная» . Сеть разнообразия животных
. Проверено 20 марта 2022 .
Дармайлак, Энн-Софи; Lesimple, Клеманс; Дикель, Людовик (2008). «Эмбриональное визуальное обучение у каракатиц Sepia officinalis
».
Поведение животных
.
76
: 131–134. DOI : 10.1016 / j.anbehav.2008.02.006 . S2CID 53147763 .
↑
Уокер, М. 2008. Каракатицы рано прицеливаются на добычу .
BBC News
, 5 июня 2008 г.
Mäthger, LM; Цзяо, СС; Barbosa, A .; Хэнлон, RT (март 2008 г.). «Подбор цвета натуральных субстратов у каракатиц, Sepia officinalis». Журнал сравнительной физиологии
.
194
(6): 577–585. DOI : 10.1007 / s00359-008-0332-4 . PMID 18414874 . S2CID 25111630 .
Кельман, EJ; Baddeley, RJ; Шохет, AJ; Осорио, Д. (2007). «Восприятие визуальной текстуры и выражение разрушительного камуфляжа каракатицей Sepia officinalis» . Труды Лондонского королевского общества B: биологические науки
.
274
(1616): 1369–1375. DOI : 10.1098 / rspb.2007.0240 . PMC 2176201 . PMID 17389219 .
Хэнлон, RT; Посланник, JB (1988). «Адаптивная окраска молодых каракатиц (Sepia officinalis L.): морфология и развитие телосложения и их связь с поведением» . Философские труды Королевского общества B
.
320
(1200): 437–487. Bibcode : 1988RSPTB.320..437H . DOI : 10.1098 / rstb.1988.0087 .
^ a b «Сепия лекарственная (каракатица обыкновенная)» . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП
. Проверено 21 марта 2022 .URL старой формы
Сунд P (2017). «Действительно ли моей птице нужна каракатица?» .
Сайкс, А. В.; Oliveira, AR; Домингес, П.М. Кардосо, CM; Андраде, JP; Нуньес, ML (2009). «Оценка пищевой ценности и свежести каракатиц европейской (Sepia officinalis, L.) в условиях хранения льда с использованием разработанного метода определения индекса качества (QIM) и биохимических методов». LWT — Пищевая наука и технологии
.
42
: 424–432. DOI : 10.1016 / j.lwt.2008.05.010 .
^ a b Дерби, Чарльз Д. (12 мая 2014 г.). «Чернила головоногих: производство, химия, функции и применение» . Морские препараты
.
12
(5): 2700–2730. DOI : 10.3390 / md12052700 . PMC 4052311 . PMID 24824020 .
Текущая классификация современных головоногих моллюсков
Адам, W. & WJ Рис. 1966. Обзор семейства головоногих Sepiidae. Экспедиция Джона Мюррея 1933-34, Научные отчеты11
(1): 1-165, 46 пластин.