Лучеперые рыбы относятся к очень обширному классу, в который входят почти 95% всех известных на сегодняшний день обитателей рек, озер, морей и океанов. Распространен этот класс по всем водоемам Земли и является отдельной ветвью в надклассе костных рыб.
Лучеперые рыбы (actinopterygii) получили свое название из греческого и латинского языков. Оно состоит из двух частей – «луч» и «перо». Это название имеет связь со строением плавников.
Эволюция
Поскольку все виды морских рыб и их пресноводных собратьев тщательно изучаются, то каждая археологическая находка в этой области представляет интерес для ученых. Так было установлено, что самый древний скелет ископаемых лучеперых рыб старше 420 млн. лет. По его строению определили, что это был хищник, относящийся к отряду палеонискообразных. Подобные находки попадались на территории России, Эстонии и Швеции.
Следующие важные находки оказались моложе более чем на 200 млн. лет. Это были скелеты первых костистых рыб, ставших прародителями огромного множества видов, названных впоследствии лучеперые рыбы. Возникновение большого количества видовых вариаций объясняется тем, что в ходе эволюции рыбы были вынуждены приспосабливаться к разным условиям и разному уровню солнечной радиации. Возникали родственные группы, которые были вынуждены адаптироваться к постепенным изменениям окружающего мира.
Как выбрать камбалу
Перед выбором рыбы покупателю стоит изучить несколько тонкостей для того, чтобы выбрать продукт наивысшего качества и не испытывать проблем в процессе готовки. Камбала, пригодная для покупки и готовки, должна отвечать следующим требованиям:
- мясистое филе;
- белый цвет филе;
- шероховатая чешуя;
- ровная поверхность;
- розовые жабры и чистые глаза;
- герметичная упаковка без повреждений;
- принятие филе исходной формы после нажатия;
- плавники и хвост всегда с оранжевыми вкраплениями.
Обратите внимание: Охлаждённую камбалу следует тщательно проверять. Покупателям также необходимо обращать внимание на информацию, указаную на упаковке, количество льда и срок годности. Если же покупатель нацелен на покупку камбалы в ледяной глазури, то ему следует учитывать, что слой глазури не должен быть слишком толстым.
Нередко в продуктовых магазинах можно встретить продукт, на отдельных участках которого лежит лёд или снег. Такую рыбу нельзя покупать, поскольку именно этот фактор свидетельствует о многократном замораживании продукта. Подозрительно жёлтый цвет также свидетельствует о продукте не первой свежести.
Лучеперые рыбы. Общая характеристика группы ганоидных рыб
Первая группа, ганоидные лучеперые рыбы, состоит всего из четырех отрядов. Самый многочисленный и распространенный из них — осетрообразные. Строение представителей этого отряда достаточно примитивно, у них скелет почти весь состоит из хряща, в котором отсутствуют отдельные позвонки. На теле располагаются в 5 рядов костные ромбовидные пластинки.
Хрящевые ганоиды отличаются от хрящевых рыб сформированными костями черепа, жаберными покрышками и наличием плавательного пузыря. К осетрообразным хрящевым ганоидам относятся некоторые ценные промысловые лучеперые рыбы, представители — стерлядь, осетр, белуга и другие.
Семейство скумбриевых – фото, названия
К семейству относятся лучеперые рыбы, для которых характерны:
- дополнительные плавнички позади анального и мягкого спинного плавников;
- сжатый с боков тонкий хвостовой стебель, обладающий 2 или 3 килями;
- веретеновидное длинное тело;
- костное кольцо вокруг глаз.
К названиям быстрых пловцов этого морского семейства относятся: тунцы, марели, сарды, пеламиды, ваху, азово-черноморские, атлантические, курильские и дальневосточные скумбрии. Их мясо обычно не имеет мелких костей, но является довольно жирным и нежным. В нем содержится много витаминов Д и В12, а также омега-3 кислоты.
Строение группы костистых рыб
Вторая группа является наиболее прогрессивной. Тело костистых рыб покрыто тонкими округлыми костными пластинками, которые в народе называют чешуей. Расположены чешуйки по принципу черепицы. На них различимы кольца прироста, по которым можно определить возраст особи.
Остевой скелет состоит из отдельных окостеневших позвонков, которые соединены связками, позволяющими изгибаться телу рыбы. Каждый сегмент позвоночника, кроме цилиндрической части, имеет дугу с остистым отростком. Назначение верхних дуг позвонков – создание канала для защиты спинного мозга. Вниз от позвонков направлены поперечные отростки, к которым крепятся реберные кости.
Лучеперые рыбы из группы костистых имеют хорошо сформированный череп, состоящий из большого количества костей. Мозг защищен костной коробкой. С костями позвоночника череп соединен неподвижно.
Опорно-двигательная система сформирована скелетом и мышцами, которые приводят в движение плавники, жаберные крышки, челюсти. Перемещаются лучеперые рыбы благодаря хвостовому отделу с крупным плавником. Устойчивость и прямолинейность во время движения обеспечивают непарные плавники. А парные плавники сохраняют правильное положение тела в воде и служат рулями поворота.
Характер и образ жизни
Камбала всю жизнь проводит на дне, где зарывается в песок и безмятежно дремлет. Камбаловые спокойны и, несмотря на статус хищника, предпочитают охотиться, не прилагая усилий. Взрослые особи редко проявляют активность и предпочитают охотиться из засады.
Извиваясь волнообразными движениями, рыба зарывается в песок и грунт, где неподвижно лежит в ожидании проплывающей жертвы. Окрас также играет ключевую роль в процессе охоты. Оттенок тела рыбы также может меняться в зависимости от окружающей среды (мимикрия). Почувствовав угрозу, камбала резко поднимается, переворачивается на бок и уплывает в безопасное место, где также зарывается в песок.
Разнообразие видов
Пресноводные лучеперые и многочисленные виды морских рыб, объединенные в один класс, имеют разные размеры и внешность. При этом разница в размерах колеблется от 8 мм до 11 м. Вес отдельных представителей может достигать 2235 кг, речь идет о рыбе-луне, которую удалось поймать в 1908 году в районе Сиднея.
К лучеперым рыбам относятся все виды сельди, многочисленные лососеобразные рыбы, пресноводные и морские угри, карповые рыбы, сом, треска, колюшка, кефаль и все виды окуней и камбал.
Представители
Лучеперые рыбы — самая многочисленная группа, которая включает в себя почти 95% всех современных разновидностей рыб на планете. Все они поделены на несколько отрядов, среди которых самыми известными являются:
- сельдеобразные,
- лососеобразные,
- карпообразные,
- трескообразные.
Рассмотрим каждое семейство более подробно.
Семейство сельдевых
Одной из разновидностей лучеперых, обитающих в северных широтах, является семейство сельдевых. Существует почти 70 видов сельди, наиболее распространенными из которых являются:
- атлантическая,
- арауканская,
- тихоокеанская.
Все представители сельдевых рыб имеют средний размер, длина их тела достигает 25-45 сантиметров. Они обладают плоским и обтекаемым туловищем. Цвет брюшка сельдевых имеет более светлый окрас, нежели спинка. Область спины у всех особей серого цвета с синеватым оттенком.
Передвигаются сельдевые рыбы косяками, часто сопровождая рыболовецкие суда. Нередко различные виды сельди становятся добычей более крупных хищных рыб – лосося, тунца и трески.
Рыбы семейства сельдевых часто используются в кулинарии, поскольку обладают отличными вкусовыми характеристиками. В мясе сельди содержится множество полезных микроэлементов, поэтому его часто включают в диетическое меню. Сельдевых едят в жареном, солёном, копчёном, маринованном и сушёном виде.
Представители лососевых
Семейство лососевых образовано тремя подвидами:
- лососевые,
- сиговые,
- хариусовые.
Подвид лососевые включает в себя 7 родов. Они относятся к хищникам либо имеют смешанный тип питания. Представители лососевых обладают большим или среднего размера телом и большой пастью, в котором расположено множество крупных зубов. Наиболее известными представителями данного подвида являются сёмга, форель, горбуша, кета, нерка и другие.
Подвид сиговых включает в себя 3 рода. Размер пасти у них меньше, чем у представителей подвида лососевых, а чешуя большего размера. Сиговые также отличаются от подвида лососевых строением черепа. Примерами сиговых являются валаамка, омуль, пелядь, чир и другие.
Подвид хариусовых образован всего одним родом. От других подвидов его отличает более массивный спинной плавник. Хариусовые являются пресноводными рыбами, обитающими преимущественно в небольших быстротечных реках и холодных озёрах. Наиболее известными представителями являются:
- европейский хариус,
- сибирский хариус,
- монгольский хариус.
Все представители семейства лососёвых имеют общие черты в строении. Их длинное туловище приплюснуто с обеих сторон. По центру брюшка расположены брюшные плавники. Грудные и брюшные плавники колючих лучей не имеют. В области спины находится пара плавников. Один расположен в центральной части и является основным. Второй небольшой плавничок находится напротив анального отверстия и является важнейшей отличительной особенностью лососевых рыб.
Вокруг рта у лососей располагаются верхнечелюстные и предчелюстные кости. Большая часть рыб данного семейства обладают прозрачными веками.
Лососевое мясо является ценнейшим деликатесом. Европейцы его запекают в духовке или на гриле, жарят, готовят из него шашлык, паштеты и пироги. В азиатских странах лососину используют для приготовления салатов, супов и суши. Лососевое мясо едят также в солёном, вяленом, маринованном, копчёном и даже в сыром виде.
К тому же лососевая икра является достаточно популярным, но дорогостоящим деликатесом. Однако красная икра стоит значительно дешевле чёрной, которая доступна исключительно богатым людям. Лососёвую икорку используют и в качестве отдельного блюда, подавая на стол в небольших салатниках, и в качестве начинки для блинчиков, и для приготовления тарталеток, бутербродов и других закусок.
Карповые породы
Семейство карповых– это многочисленная и многообразная группа рыб, которая обитает и в морской, и в пресной воде. Численность карповых видов огромная, поэтому их объединили в 250 родов и 9 видов.
Карповые рыбы относятся к теплолюбивым видам. Это означает, что чем ближе к северным широтам, тем реже они встречаются.
Рацион одних карповых составляют насекомые и планктон, попавшие в воду, а другие находят себе пищу в растениях либо в толще воды. С наступлением осени сезон охоты завершается и до весны рыба впадает в оцепенение.
Окрас у карповых видов чаще всего светло-зеленого или золотистого оттенка. Длина тела колеблется от 6-ти сантиметров до 3-х метров. Подобная разница в размерах объясняется многообразием карповых пород и местом их обитания. На североамериканском континенте обитают мелкие виды. Среднюю полосу евразийского континента населяют более крупные карповые породы, длина которых варьируется от 20-ти сантиметров до 1,5 метров. Особи больше 80-ти сантиметров встречаются редко. Наибольшее распространение имеют карповые рыбы средних размеров.
Отличительной особенностью карповых пород является то, что зубы у них располагаются на глоточных костях внутри глотки, а не на челюстях. Рыбина захватывает пищу ртом, проталкивает в глотку, где происходит её перемалывание. Карповые обладают подвижной ротовой полостью и мясистыми плоскими губами. У многих представителей имеется пара усиков над верхней губой. Карповых виды обладают мощным плавательным пузырём, который состоит из 2-х секций. У некоторых представителей пузырь содержит 3 секции. Туловище чаще всего покрыто крупными чешуйками.
Нерестятся все рыбы карповых пород исключительно в пресноводных водоёмах. В период нереста самка откладывает икринки на поверхность камней, листьев водорослей. Икра имеет вязкую клейкую консистенцию.
Самые известные примеры карповых пород – карась, лещ, тарань, вобла и прочие.
Экзотические виды
Можно составить огромный список интересных экзотических обитателей морских глубин и домашних аквариумов, относящихся к данному классу. Самыми яркими из них считаются:
- рыба мурджан, огромные глаза которой контрастируют с розоватым окрасом чешуи;
- рыба ангел, украшающая море яркими полосами и сеточками разноцветных чешуек;
- морской окунь, встреча с которым может быть опасна, поскольку он имеет ядовитое вещество в плавниках;
- морской конек, который способен украсить любой аквариум;
- рыба лабеотрофеус, вынашивающая икринки во рту;
- скалярия, снискавшая славу у аквариумистов не только симпатичным внешним видом, но и преданностью своей паре.
Разнообразие представителей этого класса появилось вследствие эволюционных процессов. На сегодняшний день большая часть рыб, обитающих в реках, морях и океанах нашей планеты, а точнее 95% всех существующих видов, относится к лучеперым. Конечно, описать всех представителей просто невозможно. Их слишком много, но тем интереснее изучать этот класс, находя все новые и новые сведения о нем. Достоверно неизвестно, все ли обитатели морей и океанов знакомы человечеству, возможно, нас ждут новые открытия и сенсации.
Новоперые
Очень важным шагом в эволюции Актиноптеригийских рыб стало происхождение Новоперых, когда основная их масса лучше контролировать движения спинных и задних плавников, что привело к улучшению их плавательных способностей. Это отличает их от Ганоидных рыб.
Они приобрели несколько модификаций черепа, что позволило эволюционировать различным механизмам питания и, следовательно, колонизировать новые экологические ниши.
Все эти признаки представляют собой серьезные улучшения, так что Новоперые стали доминирующей группой (и, таким образом, таксономически позвоночных), и они также включают подавляющее большинство современных рыб. Среди базальных Неоптеригов семейство Semionotidae сыграло решающую роль в попытке понять происхождение и отношения других неоптеригийских лини.
Реган считал, что Semionotidae относятся к предкам, от которых произошли все другие неоптеригийские линии, включая костистые. Бро предположил, что большинство, если не все голостеи произошли независимо от семейств Semionotidae и Eugnathidae. Данильченко и Макаллистер классифицировали Semionotidae в подкласс Amiida или Amiiformes, отличный от подкласса Lepisosteiformes, но Гардинер поместил их вместе с Lepisosteidae в надсемейство Semionotoidea или отряд Semionotiformes.
Паттерсон, включив дапедиид в Semionotidae, пришел к выводу, что семионотиды представляют группу степеней, и поместил их как базальные галекостомы с неопределенными отношениями.
Примеры представителей видов
| Классификация | Semionotidae | Eugnathidae | Amiida | Lepisosteidae |
| Ученый | Реган | Бро | Данильченко | Гардинер |
Яндекс картинки
