Выбираем лучшую яичную породу кур: особенности содержания и разведения

Главная » Статьи о курах » Самые яйценоские породы кур

Выбрав для разведения одну или несколько пород кур, входящих в категорию самых яйценоских, можно получать доход на протяжении нескольких лет. Выращивать несушек выгодно, хоть они и не лишены недостатков. В большинстве своем птицы с высокой яичной продуктивностью не обладают большим весом. Крайне редко они становятся наседками.

Общее описание

Помимо высокой продуктивности самые яйценоские породы кур имеют и другие общие признаки. У них:

• легкий костяк;
• мягкий объемный живот;
• гибкие концы лонных костей, расстояние между которыми составляет 4-5 пальцев;
• ровная широкая спина;
• глубокая грудь;
• широко поставленные ноги;
• средний или небольшой вес (обычно – не более 2.5 кг);
• спокойный характер.

С наступлением продуктивного периода у хороших несушек последовательно светлеют части тела. Вначале бледнеют участки вокруг клоаки и глаз, затем приходит черед ушных мочек, клюва и плюсен.

Хай-лайн

Самая яйценоская порода кур выведена в США – селекционные работы проводились в научном центре High-Line International. Она подходит для домашнего и промышленного разведения. На протяжении года несушки откладывают до 340 яиц с крепкой белой или коричневой скорлупой (цвет зависит от окраса оперения). Масса 1 шт. – 65 г. Сохранность молодняка – до 98%.

Птицы неприхотливые, содержание обходится недорого. Несушки весят 1.5-1.8 кг, петухи – 2-2.5 кг. Туловище небольшое, треугольной формы. Хвост пышный, высоко поднятый. Голова маленькая, шея короткая. Гребень имеет листовидную форму. Его цвет темнее кожи. Количество зубцов – 5 или 6. Плюсны и клюв желтые. Окрас белый или коричневый.

Инкубация

Выведение цыплят с помощью инкубатора — предпочтительный, а в некоторых случаях и единственный способ разведения яичных пород и кроссов. Специфические особенности инкубации отсутствуют.

Развитие птенца по дням. Признаки правильного и неправильного развития зародыша

Читать

Как правильно выбрать яйца для закладывания в инкубатор?

Ответ

Брудеры для цыплят в разном ценовом сегменте. Для любителей, фермеров и промышленности

Топ – 9

Обзор промышленных и любительских инкубаторов для выведения кур

Топ – 15

Ломан браун

В категорию самых яйценоских пород входят выведенные в Германии куры-несушки ломан браун. Они были получены путем скрещивания гибридов 1 линии от 4 пород. Птицы откладывают до 320 яиц в год. Вес 1 шт. составляет 60-65 г. Половая зрелость наступает в 5 месяцев. Жизнеспособность цыплят – 98%. Вес кур – до 2 кг. В содержании они неприхотливы.

Оперение коричнево-палевое, хвост по краю более светлый. Пух белый. Птицы гармонично сложены, имеют выпуклую грудь, прямую спину, мягкий живот. Гребень и сережки у них красные.

Выводы

1. Куры-несушки (несущие яйца) имеют небольшой вес тела и не способны высиживать потомство, но обладают высокими показателями яйценоскости.
2. На яичную продуктивность нестись влияют возраст птицы, условия содержания и особенности породы.
3. Наиболее выгодными курами яичного типа (покупать в Беларуси, Украине, Подмосковье, Тюмени, Душанбе) держать завести на даче, считаются Леггорны, Ломан Браун, Русская белая кура и Тетра.
4. Новичкам желательно приобретать/ брать высокопродуктивных кроссов универсального направления продуктивности.

Какую породу кур-несушек выбрать для начинающих узнайте здесь.

Доминант

Порода выведена в Чехии. На протяжении года несушка откладывает 300-310 яиц весом до 70 г. Половая зрелость наступает в 5-6 месяцев. Выживаемость цыплят достигает 97%. Самки откармливаются до 2.5 кг, петухи – до 3.5 кг. Птицы медленно набирают вес – растут до 1.5 лет. У них крепкое телосложение, короткие ноги, небольшие крылья, аккуратный хвост. Голова маленькая, гребень алый, крупный, листовидной формы. Цвет оперения разнообразный – известно 12 подвидов.

Иза браун

Птицы выведены во Франции. Они получили название в соответствии с аббревиатурой института, где проводились селекционные работы – ISA (Institut de Sélection Animale). Это – одна из самых неприхотливых яйценоских пород. Куры приспособлены к разным типам климата. На протяжении года несушки приносят около 300 яиц весом 60-63 г. Скорлупа коричневая. Сохранность молодняка достигает 94%. Масса тела – до 1.9 кг. Экстерьер стандартный для несушек. Тело у них компактное, с объемным животом. Голова небольшая, гребень аккуратный, маленький.

Араукана

Куры с голубым пигментом поверхности скорлупы известны европейцам по описаниям, которым чуть менее полутысячелетия. Птица долгое время считалась экзотичной и таинственной незнакомкой для всего мира, кроме берегов Южной Америки.

В 1920 г., в Гааге Араукана была презентована мировому сообществу в рамках номинации во «Всемирной Научной Ассоциации Птицеводов». Особенности заморского племени быстро завоевали сердца европейских птичников.

Дальнейшая плодотворная работа селекционеров, вникающих в необычные генетические находки пернатых, привела к тому, что сейчас птицу можно заводить в нескольких действующих стандартах.

• Характер

Специалисты характеризуют темперамент цыпочки весьма противоречивыми определениями: от миролюбивого до агрессивного. Девочки в основной массе спокойны, но их ухажеры непримиримы к любому чужаку, особенно в период брачных баталий – весной, и вполне могут позволить себе задираться даже к хозяину, если ими будет руководить подозрение на наличие угрозы стаду.

• Продуктивность

Из ключевых причин, по которым птичники заводят красотку Араукан, можно отметить своеобразную тонировку скорлупы – голубую либо зеленоватую. При компетентном подходе к содержанию, материнское поголовье способно снести 160-180 экземпляров за двенадцать месяцев.

Период половозрелости начинается в полугодовалом возрасте, однако отзывы описывают и «позднеспелые» случаи, когда особи начинают нестись лишь к завершению первого года жизни.

Леггорн

У кур этой породы небольшой вес – он редко превышает отметку в 1.7 кг. Выведены они в Америке. От каждой несушки можно получить до 300 яиц в год. Вес 1 шт. – 60 г. Оперение у птиц имеет разнообразные расцветки, наиболее распространены птицы белого и пестрого окраса. Цвет скорлупы белый или коричневый.

Туловище у курочек клиновидное, грудь широкая, выпуклая, живот большой. Голова небольшая, гребешок красный, ложится набок. Серьги красные, округлые. Характер у леггорнов беспокойный.

Гамбургские куры — фото

Это очень старая порода, которая отличается невероятно элегантным внешним видом. О ее происхождении практически ничего не известно. Гамбургские куры имеют:

• длинное тело;
• длинное и пышное оперение;
• маленький клюв голубоватого оттенка;
• розоватый гребешок с ярко выраженным зубцом в центре;
• легкий и тонкий не очень прочный костяк;
• ярко-красные небольшие серьги;
• красные глаза;
• хорошо развитые сильные и длинные перья;
• большой и объемный хвост.

Очень красиво оперение птиц. Чаще всего встречаются курочки с оперением серебристо-пятнистой окраски. Петухи отличаются черным оперением с зеленым отливом и серебристо-белой гривой. Очень красивый цвет имеют суточные цыплята.

Птицы невероятно активны, поэтому ловить их довольно сложно. Именно поэтому масса особи составляет всего около полутора килограмм. За один год несушка дает от 200 до 220 яиц, масса которых составляет 50 грамм. Молодняк быстро оперяется и обладает хорошими откормочными качествами. При вольном выгуле цыплята способны добывать себе корм сами.

Тетра

Это одна из самых яйценоских пород кур, используемых в домашнем хозяйстве. Птицы очень рано созревают – начинают нестись уже в 4-5 месяцев. Первые снесенные яйца весят около 50 г. Со временем показатель увеличивается до 60-65 г. Скорлупа коричневая. Годовая продуктивность – 320 яиц.

Преимущества тетры – хорошая мясная продуктивность. Вес несушки может достигать 2.5 кг, петухов – 3.5 кг. Порода аутосексная – в суточном возрасте по окрасу можно разделить выводок на петухов и курочек. Взрослые особи имеют коричневое оперение – оно может быть светлым или темным. Тело компактное, плотно сбитое.

Выбор породы и формирование стада

Выбирая кур яичного направления, будущий владелец должен прежде всего решить с какой целью он заводит питомцев и в каком режиме намерен в дальнейшем формировать птичье стадо. Если в планах исключительно снабжение семьи свежими яйцами, можно отдать предпочтение продуктивной породе или кроссу, которая имеется в продаже на близлежащей ферме или птицефабрике. При наличии домашнего инкубатора можно приобрести оплодотворенные яйца (это обойдется дешевле всего) и вывести цыплят самостоятельно. Покупка суточных или слегка подрощенных птенцов требует сравнительно больших расходов, но дает возможность избежать потерь при выводе. Разновидности кур, характеризующиеся выраженной аутосексностью молодняка (например, «Род-Айленд», «Тетра», «Ломан Браун» и др.), позволяют сразу приобрести курочек и петушков в соотношении, необходимом для правильного формирования страда.

Аутосексность (разная окраска пуха, наличие пятен и полос) помогает определить пол цыпленка уже в первые сутки

Многие дачники предпочитают вообще не тратить силы на подращивание молодняка яичных кур. Большинство птицеферм с весны до начала осени реализуют так называемых «молодок» (юных курочек в возрасте около 1,5 месяцев) самых востребованных разновидностей. Их покупка требует более существенного вложения средств. Зато такой подход при грамотном уходе и кормлении практически полностью исключает гибель питомцев. Подрощенную птицу легче кормить и содержать, а купленная весной она может начать нестись уже в конце лета.

Владелец, который собирается в дальнейшем обновлять стадо за счет «собственных» цыплят, должен озаботиться не только приобретением достаточного количества петушков (оптимальным считается соотношение: 1 самец на 8-10 самок), важно учесть и способность кур выбранной породы к насиживанию. Многие чисто яичные разновидности от природы, а точнее усилиями селекционеров, лишены материнского инстинкта ради сохранения стабильной продуктивности. Чтобы обеспечить их размножение, в хозяйстве необходимо иметь либо бытовой инкубатор, либо кур других пород, способных выступить в роли наседок.

Лучшими наседками считаются самки мясояичных пород

Бытует несколько мнений по поводу обязательности наличия в стаде петухов. Некоторые владельцы считают, что в отсутствии самца куры вообще не могут нестись либо откладывают яйца низкого качества. Это миф. Наличие рядом петуха никак не отражается ни на продуктивности несушек, ни на качестве откладываемых ими яиц. Правда, без самца яйца получаются неоплодотворенными. Они не годятся для выведения потомства, но при формировании стада в режиме покупки новых «молодок» взамен выбракованных оплодотворенные яйца и не требуются. Впрочем, это не означает, что петух в стаде совсем не нужен. Самец в курятнике выполняет роль «организатора» и защитника. При нем куры меньше страдают от стрессов, не ссорятся, не разбегаются, не стремятся перелетать через ограждение выгула.

Опытные птицеводы утверждают, что куриное стадо, лишенное самцов, иногда выделяет «неформального лидера». Одна из несушек начинает «командовать» своими товарками, становится слишком бойкой и агрессивной. При этом она полностью перестает откладывать яйца. Этот факт тоже свидетельствует в пользу того, что присутствие петуха на подворье важно для нормальной жизни домашней птицы.

Кроссы, полученные путем сложной гибридизации, не предназначены для разведения в домашних условиях – комплекс их улучшенных характеристик потомством не наследуется

Некоторые владельцы держат кур яичного направления не только ради съедобной продукции, но и с целью чистопородного разведения. Такое направление деятельности требует и существенных затрат, и серьезного опыта. С другой стороны, оно может стать источником неплохого дохода, поскольку инкубационные яйца и цыплята редких и красивых разновидностей кур, несмотря на очень высокую стоимость, чрезвычайно востребованы среди птицеводов-любителей.

Хайсекс

Самой яйценоской породой кур в домашнем хозяйстве можно назвать и хайсексов. Выведено 2 линии, отличающиеся окрасом оперения и продуктивностью.

Птицы с белым оперением мельче коричневой разновидности (1.8 и 2.6 кг соответственно). Яйценоскость у белых хайсексов – около 300 штук в год весом 60 г. У коричневых кур показатель выше, а вес яиц больше (70 г). В остальном они схожи. У кур компактное тело, короткая прямая спина, пышный хвост, широкая грудь, длинная шея, маленькая голова. Гребень большой, свисающий набок. Перьевой покров имеет высокое качество – он плотный, мягкий, шелковистый.

Сравнение яйценоскости

Яичная продуктивность кур зависит от множества факторов. На этот показатель влияют возраст птицы, условия содержания, климат в регионе и качество корма. Помимо этого, все породы принято делить на три основные группы, в рамках которых продуктивность так же отличается. В таблице приведено сравнение типов пород по показателям яйценоскости.

Русская белая

Решая, какая порода самая яйценоская, стоит вспомнить про отечественных кур. На основе леггорнов в середине XX века выведены русские белые, характеризующиеся высокой яичной продуктивностью. Несушки отлично приспособлены к условиям российского климата и отечественной кормовой базе. Их можно выращивать в частных хозяйствах и на птицефабриках.

Русские белые имеют красивый экстерьер – туловище у птиц компактное, с широкой спиной, хорошо развитой грудью, сильными крыльями. Шея утолщенная. Голова небольшая. Оперение плотное, белого цвета. Характер спокойный. Масса самок не превышает 2 кг, самцов – 3 кг. Яйценоскость высокая – 250-260 яиц в год. Она не падает даже в холодный сезон. Половая зрелость наступает в 5 месяцев.

Особенности содержания

Чтобы добиться наилучших показателей, необходимо точно придерживаться рекомендаций по уходу за птицей. Залогом успеха является правильное кормление и условия содержания.

Размещение

Для птиц яичного направления крайне важны следующие показатели:

• освещённость, при которой длина светового дня будет не меньше 12 часов;
• температура не ниже +6°C.

Важно! Яйценоскость при температуре выше +30

°
C падает на 30%, а при похолодании ниже +5
°
C
—
на 15%.
Для поддержания нужного уровня освещённости применяют дополнительные лампы. Для свободного выгула необходимо обеспечить птицам вольер с защитным ограждением, поилками и укрытием от солнца.

Кормление

Нарушение режима и состава питания приводит не только к количественному, но и к качественному снижению яйценоскости.

Для несушек необходимы такие условия:

• кормление по графику;
• увеличение рациона зимой и в период линьки;
• улучшенный минеральный состав корма, особенно необходим кальций и фосфор;
• доступ к свежей зелени, зимой можно давать сушёную траву.

Шейвер

Голландская компания Hendrix Genetics Company вывела гибридную породу шейвер. Известно 3 разновидности, отличающиеся цветом оперения – оно может быть белым, черным, рыжим. Курочки изящные, с небольшим хвостиком, маленькой головой, коротким гребешком. Кожа ног вначале желтая, позже она становится сизой. Созревают несушки рано – уже в 4 месяца может произойти первая яйцекладка. Годовая продуктивность – 250 шт./год. Вес яиц увеличивается с возрастом – с 45 до 60 г. Несушки откармливаются до 2 кг.

Минорка

Порода кур минорка родом из Испании, в Англии селекционные работы были продолжены. Испанская разновидность имеет сине-черное или коричнево-черное оперение, серые лапы. У британского подвида перья белые, лапы розовые. Экстерьер интересный – грудь выпуклая, осанка гордая, спина с красивым изгибом, хвост длинный. Гребень красный, серьги белые.

Нестись несушки начинают в 5 месяцев, откладывают до 200 шт. в год. Средний вес 1 шт. – 80 г. Испанки мельче британок – 2.6 и 3.5 кг соответственно. Минорки слабо приспособлены к холодному климату и отличаются пугливостью – резких звуков они не переносят.

Украинская ушанка

В простонародье называют просто «ушанка». Одна из старейших универсальных пород. Живая масса – максимум 2,8 кг, яйценоскость – до 160-170 яиц за год. Отмечается неприхотливость и выносливость, стойкость к изменениям температурного режима. Расцветка бывает разнообразной, от коричневой до черной.

Характерные особенности:

• «борода» как отличительный признак;
• быстрые темпы адаптации;
• морозоустойчивость;
• отсутствие «сережек» у куриц;
• развитый инстинкт материнства;
• стойкость к болезням.

Продуктивность понижается к окончанию первого года жизни. Нестись особи женского пола начинают в полугодовом возрасте.