Описание калифорнийского кролика и правил его содержания

Очень часто начинающие кролиководы любители сомневаются в вопросе, какую породу лучше разводить в своем хозяйстве. Даже если у вас совсем нет опыта содержания кроликов, то начинать лучше с такого вида ушастиков, которые не доставят вам особых хлопот и будут иметь хорошую приспособленность к нашим условиям. Такими животными являются кролики калифорнийской породы. Они обладают хорошей продуктивностью, выживаемостью молодняка и неприхотливостью к условиям содержания.

История происхождения

Родиной данного вида кроликов является штат Калифорния в США. Изначально животные были гибридами, которые вывели при помощи скрещивания нескольких пород – Новозеландская белая, Советские шиншиллы, Русская горностаевая.

Главной целью проводимых работ было получение уникального вида, способного к быстрому росту, и обладателя меха высокого качества. Ученые вывели калифорнийский вид, дающий вкусное, качественное и нежное мясо. В 1928-ом году данный вид признали самостоятельным, и больше не считали животных гибридами.

В 70-е годы описываемая порода была завезена на территорию нашей страны. Животные легко приспосабливались к проживанию в условиях средней полосы России. Сегодня их активно разводят как на крупных фермерствах для промышленных целей, так и в небольших хозяйствах. Такие действия оказали непосредственное влияние на стремительное распространение данного вида по территории всего земного шара.

Сегодня калифорнийцы заняли второе место среди востребованных мясных видов.

Внешние особенности

Основными признаками, по которым можно определить описываемую породу, являются:

• форма тела цилиндрическая;
• внешне кажется, что зверек имеет не самые крупные формы;
• лапы средней длины, немного толстоватые;
• плотный и густой мех, набивной;
• маленькая шея;
• ушки не очень длинные;
• маленькая голова, не тяжелая;
• красные глазки;
• практически полностью шерсть белого цвета, но лапки с носом и хвостом имеют темно-коричневый оттенок.

Редко можно встретить зверьков дымчато-голубого, либо шоколадного окраса. Заводчики, не имеющие достаточного опыта, могут спутать данный вид с кроликами породы Бабочки. Чтобы не спутать эти две похожие породы, особое внимание обращается на мордочку – у бабочек глазки темные, на носу маленькое пятно, похожее на мотылька, который раскрыл крылья.

У молодых особей не сразу проявляется пятнистость. Часто встречаются кролики в юном возрасте со светлым или сиреневато-голубым окрасом, но со временем более четко проявляются характерные черты породы.

Приобретайте молодняк только у опытных заводчиков, которые не обманут.

Правильно выбираем калифорнийца

Хотя калифорнийский кролик стоит недешево, выбирая зверьков для последующего разведения, стоит ориентироваться не только на цену, но в большей степени на опытность и ответственность разведенца. Следует также учесть тот факт, что взрослые животные чрезвычайно подвержены воздействию стрессовых ситуаций. Может случиться так, что взрослые зверьки не перенесут переезда и погибнут. Итак, приобретая кроликов, уделяют особое внимание таким моментам:

• Условия содержания грызунов.
• Рекомендуется посмотреть на родителей крольчат.
• Внешний вид. Проверьте грызуна на наличие выделений из носа и глаз, также шерсть не должна иметь залысин и зачесов. Следует также удостовериться в отсутствии поноса. Особое внимание надо уделить чистоте ушей, без коричневых выделений, которые, как правило, свидетельствуют о наличии ушных клещей.
• Кролик должен соответствовать основным характеристикам породы, иметь стандартную окраску, вес и общие пропорции.

Характеристика породы

Калифорнийская порода считается промышленной, но можно и в частных хозяйствах содержать таких кроликов. Конечно, зверьки могут более медленно расти, но если они не выращиваются на мясо, этот показатель не играет особой роли. Представители описываемой породы станут и отличными домашними любимцами.

Характер и поведение

Калифорнийцы отличаются спокойным и покладистым характером. Даже оказавшись в незнакомом месте, сохраняют спокойствие и практически не испытывают стресса. Однако животные очень активные и любознательные, поэтому назвать апатичными их нельзя.

Характер мягкий, быстро привязываются к человеку. Очень игривые, поэтому часто калифорнийцы становятся домашними любимцами. Обладают высоким интеллектом, однако у них есть одна особенность – зверьки любят все грызть. Поэтому нужно заранее позаботиться, чтобы животные не испортили мебель или дорогие вещи в квартире. Во время выгула по квартире, за кроликом требуется постоянно следить.

Самки становятся заботливыми матерями, которые и самостоятельно могут ухаживать за молодняком. Не требуется дополнительная помощь человека. Им можно подкладывать и чужих крольчат, о которых самки начинают активно заботиться, если они будут находиться в одной клетке.

Продуктивные качества

Калифорнийцы обладают отличной продуктивностью, поэтому породу часто выбирают профессиональные фермеры. Вес зрелой особи составляет примерно 5,8-6 кг. Происходит интенсивный рост и уже в возрасте 5-6 месяцев животных можно отправлять на убой. Крольчонок весит около 50 г, но через 2 месяца достигает массы в 2 кг. Знаковым возрастом считается 7 месяцев и является финишным, так как активный рост останавливается.

На хорошем уровне соотношение жира и мяса, что и делает данный вид более выгодным для развития. Можно получить примерно 80 % качественного мяса и около 2 % жира.

Одна самка приводит около 8-14 крольчат. У них материнский инстинкт на высоком уровне, также отличная молочность. Все это способствует стремительному росту молодняка. На протяжении года одна крольчиха приведет не больше 35 крольчат.

Встречается индекс сбитости, согласно которому проводится оценка продуктивности породы. Для калифорнийских кроликов данный показатель равен примерно 60 %. Это максимум для мясных видов.

Для выращивания данной породы требуются минимальные финансовые и временные вложения, но продуктивность находится на самом высоком уровне.

Таблица веса кролика калифорнийской породы по месяцам

В зависимости от возраста кролика будет меняться и его вес. Ниже представлена примерная таблица, как увеличивается вес животного по мере его роста:

Плюсы и минусы

Описываемая порода обладает массой достоинств, к числу которых относятся:

• с 5 месяцев зверьки готовы к разведению;
• самки характеризуются прекрасной молочностью и хорошим материнским инстинктом;
• требуется минимальное время, чтобы кролик достиг максимального веса;
• высокая плодовитость – одна самка в год может приносить до 35 крольчат;
• высокая устойчивость в генетическом плане.

Главным недостатком калифорнийцев является чувствительность к режиму питания и корму. Поэтому животные не всегда пригодны для домашнего выращивания.

В представленном ниже видео можно увидеть обзор породы Калифорнийского кролика:

Продуктивные качества

Калифорнийские кролики отличаются быстрыми приростами и уже в 7-месячном возрасте достигают максимального веса (до 5 кг). Убойный выход составляет 60%, а выход чистого мяса из убоя у этой тонкокостной породы достигает 85%. Вкусовые качества высокие: мясо нежное и мягкое, почти без жира (он составляет только 2,5%).

Индекс плотности в пределах 60–64%, и это высокий показатель. Таких крепко сбитых кроликов некоторые владельцы называют «мясными рулетиками».

Как выбрать кроликов?

Фермеры, во время покупки кроликов, рекомендуют учитывать следующие нюансы:

• берите зверьков из маленьких выводков;
• проводите тщательный осмотр каждой особи;
• если зверек здоровый – он упитанный, мех блестит, густой и чистый;
• глаза чистые и ясные;
• если собираетесь взять пару самок, выбирайте их из нескольких гнезд;
• не берите особи с животом, который сильно раздут и тусклой шерстью;
• чистый нос, нет видимых выделений;
• осмотрите уши – не должно быть выделений или воспаления;
• зверек должен вести себя активно и быть в хорошем настроении.

Здоровые особи проявляют любознательность и дружелюбие, не боятся контакта с незнакомым человеком. Зверьки не должны быть пассивными либо слишком пугливыми.

Признаки чистокровности

Чистокровными считаются особи, которые имеют следующие характеристики:

• глаза красные;
• на носу просматривается горбинка;
• окрас шерсти – темные пятна на светлом фоне, находящиеся на кончиках лап, хвосте и ушах, со временем могут проявиться пятна и под глазами;
• пятна должны быть только черными, крайне редко встречаются коричневые оттенки.

Допустимые отклонения от нормы

Допускаются незначительные отклонения:

• голова с шеей вытянутые;
• телосложение не гармоничное;
• слабо посажены и не сильно расставлены в стороны уши;
• не шелковистая шерсть;
• сильно выражен подбородок.

Даже при наличии всех этих данных, кролики являются чистокровными и можно не сомневаться в соответствии породе.

Выращивание и уход в домашних условиях

Представители данного вида пользуются настолько большой популярностью благодаря свойству быстро приспосабливаться к новому месту обитания. Они легко адаптируются, начинают стремительно набирать вес и развиваться. Требуется поддерживать необходимый минимум для комфортной жизни зверьков.

Требования к жилищу для содержания

Кролики комфортно себя чувствуют в клетке. Важно, чтобы ее высота была достаточной, давая возможность взрослому животному встать на задние лапы и спокойно передвигаться. Обязательно оборудуйте внутри клетки компактное укрытие, в котором зверек сможет скрыться от людей и выспаться.

Всегда должен быть доступ к поилкам и кормушкам, так как калифорнийцев нельзя ограничивать ни в питье, ни в корме.

В качестве наполнителя можно использовать сено. Подстилку регулярно меняйте, так как она впитывает запах и собирает остатки корма. Располагайте клетки с животными на участке, где присутствует полутень, и нет сквозняков, но регулярно проветривается. Старайтесь не допускать перегрева либо переохлаждения животных.

Для самок обязательно оборудуйте маточник, в котором они будут рожать и выхаживать молодняк. После того, как зверьки окрепнут, они переводятся в клетку. Маточник не только защищает от холода, но и позволяет самке чувствовать себя вполне комфортно и безопасно.

Кормушки и поилки

Кролики очень активные, поэтому простые поилки с кормушками категорически не подходят, ведь они постоянно будут в них залезать лапками и заносить в корм грязь. Это может спровоцировать расстройство желудка или вызвать опасную инфекцию.

Используйте специальные ниппельные поилки, но также можете их сделать самостоятельно из простых бутылок из пластика. Из этой статьи узнаете, как сделать поилку самостоятельно.

Останавливайте выбор на кормушках бункерного типа. Данный вид кормушек выглядит как корыто с закрытым отсеком. Снаружи фиксируется кормовой отсек, а внутри клетки остается только нижняя часть. Такие кормушки не допускают попадания в корм грязи и очень удобны в использовании.

Организация выгула

Кролики очень активные, с удовольствием прыгают, поэтому нуждаются в регулярных прогулках на свежем воздухе. Для организации выгула займитесь обустройством территории, огородив ее сеткой:

1. Используйте металлическую сетку (фракция не больше 5 см).
2. Закопайте сетку в землю не менее, чем на 0,5 м в глубину, так как зверьки имеют привычку рыть подкопы.
3. Сетка обеспечит зверькам надежную защиту от хищников, а также других животных, которые могут быть переносчиками инфекций.
4. Накройте вольер сеткой и сверху.
5. Пол застелите досками либо залейте цементом.
6. Не более 5 взрослых особей и 25 крольчат должно находиться на 20 кв. м.
7. Делайте вольер в высоту не ниже 1 м.
8. Желательно, чтобы одна из стен была полностью сплошной, что обеспечит защиту зверькам от ветра.
9. Обустраивайте вольер для выгула на небольшой возвышенности, чтобы талый снег и дожди не могли его затопить.
10. Кролики нуждаются в защите от солнца и непогоды, поэтому сверху соорудите небольшой навес, под которым разместите кормушками с поилками.

Свободный выгул позволяет укреплять здоровье животного. Начинается более активный набор веса, крольчихи заботятся о своем потомстве, так как находясь в вольере они обладают одинаковым запахом.

Рацион кормления

С учетом того, насколько продуманным и сбалансированным будет питание животных, определяется и степень их продуктивности. Оказывается непосредственное влияние на активность и состояние здоровья зверьков. Помните, меню калифорнийцев меняется в зависимости от времени года.

Рекомендуем прочитать статью о том, когда и чем кормить кроликов.

Что необходимо учесть:

• Развиваются и растут зверьки очень активно, поэтому их организм нуждается в еде, содержащей белки в большом количестве. Каждый день давайте рыбную муку, подойдет и мясная, обязательны молочные продукты с протеинами.
• Подходят и классические виды корма – к примеру, ветки, специальный комбикорм, свежие травы, различные корнеплоды с сеном. Поилки должны быть наполнены свежей водой. В жаркое время года давайте больше воды, а зимой подогревайте перед тем, как давать животным.
• С учетом возраста зверьков, меняется частота подачи корма. Для взрослых особей достаточно давать корм 2-3 раза в сутки. Крольчат, которых недавно отлучили от крольчихи, кормите не меньше, чем 5-6 раз. Когда и как отсаживать крольчат – читайте здесь.
• Калифорнийцы не капризничают и кушают практически все. Периодически добавляйте клевер, свежие одуванчики, эспарцет и лопухи. Подойдет подорожник и пижма.
  

  Качество и сбалансированность рациона играют важное значение. Животные нуждаются в регулярном получении комплекса витаминов и ценных микроэлементов.

• Зимой в качестве альтернативы зеленым травам, используйте силос. Калифорнийцы с удовольствием кушают капусту с кабачками, морковку и тыкву. Чтобы рацион был более разнообразным и полезным, добавляйте бананы с петрушкой. Однако подобные радости добавляйте в меню осторожно и в небольших количествах, ведь они могут спровоцировать аллергическую реакцию или серьезное желудочно-кишечное расстройство.
• В меню должны находиться овес, а также ячмень, кукуруза с отрубями и бобы. Пользу приносят и грубые виды корма – к примеру, ясеневые или осиновые ветки, кленовые и липовые.

Уход и гигиена

Важен уход за когтями, ушами, глазами, шерстью и кожей животных. Примерно один раз в 7-10 дней выполняйте тщательный осмотр каждой особи. Такой подход позволит вовремя обнаружить имеющуюся проблему и быстро ее устранить.

Основные рекомендации по уходу:

• С повышенным вниманием следите за состоянием шерсти. Обращайте внимание, чтобы не образовывались колтуны, но если они уже сформировались, аккуратно состригайте. Действуйте осторожно, чтобы не поранить зверька. С использованием специальной щетки регулярно расчесывайте шерсть. Старайтесь использовать щетки, которые выполнены из натуральных волокон. Проводите данную процедуру примерно раз в 7-10 дней.
• Кожа должна быть всегда чистой и идеально гладкой. Следите, чтобы не появлялись струпья и прыщи, повреждения либо пятна. Такие симптомы говорят о том, что в организме произошел сбой – к примеру, был перенесен сильный стресс или присутствует гормональный дисбаланс.
• Следите за состоянием ушных раковин, поддерживая их в идеальной чистоте. Периодически прочищайте их – не реже, чем раз в 30 дней и при появлении загрязнений.
• Каждый день внимательно осматривайте, в каком состоянии находятся глаза животного. Глаза могут начинать слезиться из-за попавшей соринки или полученной травмы. Если появилась слизь либо сухие выделения, осторожно убирайте их ватным диском, смоченным теплой водой. Если оба глаза начали слезиться или гноиться, значит, началось воспаление и требуется незамедлительно показать кролика ветеринару, после чего начинать лечение.

Особенности содержания калифорнийцев в коммерческих целях

Неприхотливость и простота в уходе позволяет содержать калифорнийцев как в клетках, так и ямах. Однако, требуется знать некоторые тонкости и рекомендации по обустройству жилища для кроликов, чтобы они получили максимальный комфорт.

В клетках

Клетки должны быть изготовлены из сетки либо натурального дерева. Внутри клеток, где обитают самки, обустройте маточный домик, где она сможет выращивать потомство.

Условия

В клетках, площадью 0,5 кв. м может находиться не более 5 особей. Дно обязательно застелите подстилкой (опилки или солома), разместите поилки с кормушками так, чтобы они всегда были доступны зверькам. Если будете давать зелень, добавляйте в клетку в небольших количествах, чтобы кролики получали витамины.

Дезинфекция клеток

В обязательном порядке регулярно должна проводиться процедура дезинфекции клетки. Выполнять ее можно несколькими способами:

• Физические методики – обрабатывайте бактерицидной лампой, обжигайте паяльной лампой. Можно просто просушивать клетки в теплые дни на солнце, что позволяет уничтожить яйца глистов, вредные бактерии с вирусами.
• Биологические средства – применяйте для обработки определенных видов бактерий энзимы. Данный метод применяйте как можно реже.
• Комбинированные методы – одновременно используйте как химические, так и физические методики.
• Химические методы – используйте специальные химические средства.

В ямах

Для содержания калифорнийцев могут использоваться и ямы. Это позволяет создать наиболее естественные условия для животных, особенно, в случае промышленного выращивания.

Как обустроить яму?

Сделать такую яму можно самостоятельно, придерживаясь следующей последовательности действий:

• выкопайте яму размерами примерно 2х2х1 м;
• используя шифер, укрепите стены;
• пол застелите досками либо сеткой;
• сверху яму накройте крышей и вокруг установите ограждение.

Условия

Использование ям достаточно популярно, так как для ухода за животными требуется тратить меньше сил и времени. Кролики могут самостоятельно вырывать ямы, спариваться и выращивать потомство. Обязательно обеспечьте достаточное количество воды и систематическое питание.

Уход

Периодически проводите чистку ямы, регулярно удаляйте остатки пищи и сена. Это необходимо для того, чтобы предотвратить заболевание зверьков и ухудшение их внешнего вида. Во время проведения чистки удаляйте из ямы животных и периодически проветривайте ее.

Как правильно разводить кроликов?

Уже в 5-ти месячном возрасте кролики готовы вступать в случку и давать потомство. Средняя продолжительность жизни племенных особей 9-11 лет. Самое главное, для поддержания высокой продуктивности, требуется следить за питанием и здоровьем животных.

Принципы отбора для размножения

Для получения потомства и самца, и самочку выбирайте очень внимательно. Особого внимания требует телосложение, вес и двигательная активность особей. Если животное слишком крупное или маленькое, для продолжения стада совершенно не подходят. Особи должны полностью соответствовать стандарту.

Окрол и уход за молодняком

В среднем одна самка в год может приводить потомство 4-5 раз. Не скрещивайте животных слишком часто, так как это приводит к сокращению продолжительности их жизни. В возрасте 5 месяцев организм самки полностью готов к спариванию и беременности. У самок охота происходит каждые 8 дней и занимает 3-4 дня.

Крольчиха вынашивает потомство 29-31 день, за один раз может привести 8-11 крольчат. В большинстве случаев роды не вызывают особых сложностей, у самки достаточно молока, чтобы выкормить все потомство.

Кормление молодняка

Вес новорожденного кролика равен примерно 40 г, массу набирает быстро и в 2 месяца уже весит почти 1,5 кг. К 5 месячному возрасту весят 3,5 кг, после чего начинается спад роста. Рождаются слепыми малыши, глазки открываются примерно на 10-12 день. В это время их рацион состоит исключительно из материнского молока. Крольчиха может самостоятельно кормить потомство до 2 месяцев.

Достигнув 20 дня после рождения, малыши начинают пробовать взрослый корм. С месячного возраста можно повышать постепенно прикорм. Отсаживайте молодняк от самки не раньше, чем через 45 дней после рождения. Регулярно добавляйте в воду витамин В, корм обогащайте ромашкой и зверобоем. Благодаря этому молодой организм быстрее привыкнет к новому питанию.

Давайте в небольших количествах простоквашу, что помогает не окрепшему организму легче переваривать новый вид пищи. После достижения 2 месячного возраста вводите в рацион овощи.

Не перекармливайте крольчих, так как самки с лишним весом не могут использоваться для дальнейшего разведения породы.

Вакцинация

Своевременно проводите вакцинацию:

• в 28 дней – против миксоматоза;
• в 45 дней – против вирусной геморрагической болезни кроликов;
• повторная прививка выполняется раз в 90 дней;
• в будущем вакцинации проводится раз в полгода.

Препараты для вакцинации приобретайте исключительно в ветеринарных аптеках. Внимательно изучите прилагаемую инструкцию по хранению и использованию средства.

Разведение

Окрол важнейшее событие в жизни фермера. Для благоприятного исхода нужно подобрать племенную пару, которую впоследствии спаривают. Разведение калифорнийских кроликов требует специальных знаний и хорошего ухода за животными. Для получения чистопородных особей подбирают племенную пару, наиболее приближенную к стандарту.

В каком возрасте обычно случают кроликов? Половая зрелость у этой породы наступает в 4-5 месяцев, после чего самок покрывают. Развести кроликов можно довольно быстро, они плодовиты, а беременность у них длиться 30 дней. К племенному использованию не допускаются животные старше 5 лет.

Самки калифорнийской породы скороспелы и многоплодны

Самки этой породы заботливо относятся к крольчатам. Высокая молочность позволяет обеспечить высокую сохранность молодняка. Молодая матка за раз приносит минимум 4 крольчонка, но чаще всего их от 8 до 12 штук. Оптимальным количеством считается 7-8 детенышей в помете. Уже через 5-7 дней после окрола самка способна к новому оплодотворению.

Отбор ремонтного молодняка

Ремонтное стадо это особи, которые впоследствии заменят действующих производителей. Выбраковка в кролиководстве проводится по критериям:

1. Общее здоровье зверьков;
2. Количество детенышей в приплоде;
3. Не допускаются к последующему племенному использованию самки, съевшие свой помет или абортировавшиеся;
4. Простота покрытия.

Если самка пропустовала после двух случек, то она подлежит выбраковке. Также из племенного разведения исключаются кролики с плохим качеством спермы.

Почему на откорме не растут кролики?

На интенсивность роста калифорнийцев непосредственное влияние оказывают следующие факторы, которые могут замедлять набор массы тела:

• в основе питания молодых зверьков находится сено в сочетании с комбинированным кормом;
• в помещении, где содержатся животные, показатели температуры не соответствуют норме;
• на качественный откорм оказывает влияние температура воды, которая должна быть примерно +18-20 градусов Цельсия;
• на каждую особь требуется не меньше 300 мл воды, так как без достаточно количества воды нельзя добиться хорошего привеса;
• дается кроликам большое количество овощей;
• низкий набор веса может быть вызван наличием скрытых инфекций.

Кормление

Кормление кроликов не подчиняется какому-либо особому режиму. Основа рациона обычно зависит от сезона, а также от периодизации. При откорме на убой количество пищи увеличивается, используются наиболее калорийные и насыщенные продукты.

В теплое время года основу рациона составляют овощи (капуста, корнеплоды, огурцы, бахчевые), фрукты, комбинированные корма и зерновые культуры, сочные травы. Зимой, как правило, рекомендуется отдавать предпочтение концентратам и сезонным корнеплодам, сену, травяной трухе. В любое время года питание полезно дополнять молочной продукцией, а также витаминно-минеральными премиксами, мелом, мясо-костной и рыбной мукой. Обязательно постоянное нахождение в помещении чистой воды и грубой пищи для стачивания зубов.

Примерный расчет рациона питания кролей

Поилки и кормушки необходимо очищать ежедневно. Раз в неделю их рекомендуется дезинфицировать с целью предупреждения различных инфекций.

Отзывы о породе

★★★★★
Олег, 45 лет, юрист, Москва. Содержать калифорнийцев одно удовольствие. Они хорошо переносят холода, содержал в клетках прямо на улице. Идеальная порода, если планируется разводить для получения мяса. Не требуется особого ухода или условий содержания. Утром даю сено или свежую траву. Днем подкармливаю морковкой либо капустой, также даю горох с кукурузой. Не менее трех раз в сутки меняю воду, чтобы всегда была свежей.
★★★★★
Анна, 40 лет, педагог, Воронеж. Для меня эта порода стала просто идеальной, так как у меня нет много времени, которое я могла бы уделять для ухода за ними. Животные кушают все подряд, совершенно не капризничают. В летнее время стараюсь давать как можно больше свежей зелени, хорошо кушают зеленые одуванчики.
Скрыть

Добавить свой отзыв

Калифорнийские кролики по всем характеристикам являются уникальной породой. Через полгода животные достигают хорошего веса и их можно отправлять на убой, если выращиваются для мяса. На хорошем уровне мясная продуктивность. Не требуется каких-то специальных условий содержания или особенного рациона.

0

0

Копировать ссылку

Выводы

При выращивании и разведении кроликов Калифорнийской, Новозеландской и Бургундской породы в первую очередь необходимо обратить внимание на их питание и условия содержания. В помещениях должны быть соблюдены основные правила гигиены и чистоты, а рацион должен быть сбалансирован. Нельзя также допускать кровосмешения, поскольку это может привести к вырождению и резким понижениям показателей продуктивности. При соблюдении данных правил можно получить качественный мех необычного окраса и отличное вкусное и полезное мясо.