Описание
| Класс: | Лучепёрые рыбы |
| Отряд: | Карпообразные |
| Семейство: | Карповые |
| Род: | Карпы |
| Научное название: | Cyprinus |
| Родина: | Китай и Юго-Восточная Азия |
| Места обитания: | реки, озёра, пруды |
| Питание: | всеядные |
| Вес: | средний 1-5 кг, иногда до 50 кг |
| Срок жизни: | 2-7 лет, некоторые живут 50-100 лет |
Карпы относятся к пресноводным рыбам крупных размеров. Среди них встречаются хищники, растительноядные и всеядные представители рода. От других рыб этого семейства, карася и белого амура, карпа отличают короткие усики у верхней губы. Различаются между собой и подвиды.
- Речным карпам, чтобы найти корм, постоянно приходится бороться с течением, поэтому их узнают по вытянутому и удлинённому телу и меньшим размерам.
- Озеро и пруд относятся к закрытым водоёмам. Карпы здесь округлой формы, быстро набирают вес и приспособлены к недостатку кислорода в воде.
Описание рыбы карп
Этого красавца трудно не узнать. Если издалека мелкие коропчуки с золотистыми боками и могут сойти за карасей, то вблизи трудно не разглядеть большую голову с мясистыми, хорошо развитыми выдвижными губами и двумя парами подвижных усов.
Не менее примечательно и тело речного поросёнка. Толстое, умеренно удлинённое, оно позволяет с лёгкостью опознать красавца даже на рекламных фото рыбы карп (любят, любят продавцы снастей фотогеничного великана).
А рассматривая его вживую, сложно не обратить внимание на плавники. Спинной – невысокий, длинный, с небольшой выемкой, анальный – короткий. Оба оснащены шероховатым колючим передним лучом.
Окрас этих рыб зависит от особенностей зоны обитания и принадлежности к определённому подвиду, которых только на территории СНГ насчитывается больше сотни.
Происхождение карпов
Существует две противоположные версии:
В первой утверждается, что карп выведен искусственным путём селекционерами Китая при использовании генетики одомашненного сазана. Поэтому название так и переводится – «одомашненный сазан». Со временем, по речным каналам и благодаря перевозкам, новый вид рыбы заселил водоёмы Европы, затем попал и в Америку. Такая версия считается ошибочной.
Во второй версии говорится, что дикого карпа издавна считали обитателем рек и озёр. А расселяли чаще озёрного жителя. Новыми, искусственными породами, на основе этой разновидности карпа, стали заниматься последние 150 лет для биологического улучшения видового разнообразия.
Когда хорошо клюет карп.
- В слегка пасмурные, довольно теплые и тихие безветренные дни.
- За 15-20 минут перед началом грозы.
- После долгих проливных дождей, при наступлении хорошей стабильной погоды.
- После непродолжительного дождя, наступающего после затянувшейся жары.
- При слабой волне, во время небольшого моросящего дождя.
- Когда ветер направлен в противоположную течению сторону.
- Хорошо клюет при южном или юго-западном ветре.
- Во время цветения боярышника
Как выглядит карп
В зависимости от вида, карпы могут отличаться по виду. Но эту рыбу несложно узнать по внешним признакам:
- глаза зелёно-золотистые, посажены высоко;
- крупное тело слегка горбатое и полноватое;
- нос со сдвоенными ноздрями;
- большая чешуя с тёмной каймой;
- бока золотого, слегка буроватого цвета; брюшко светлое; спина тёмная;
- цвет спинного плавника выемчатой формы, которую венчает колючий луч, — серовато-оливковый; короткий анальный плавник также украшен шипом;
- рот большой, вытягивается трубочкой;
- верхняя губа с четырьмя короткими усиками.
Внешний вид различных видов карпа
Тело карпа покрывает защитный слой слизи.
Сазан и карп — отличия
Водоёмы бассейнов юга России, реки и пресные морские заливы – места обитания дикого речного карпа. Правильнее называть его сазаном обыкновенным, что переводится, как «рыба, живущая в иле». А карп – рыба, которую разводят промышленным способом, используя закрытые водоёмы. У дикого представителя, сазана, тело вытянуто сильнее, а размеры меньше.
Отличие карпа от карася
| Детали сравнения: | Карп | Карась |
| Усы | присутствуют | нет |
| Нос | с горбинкой | ровная линия |
| Губы | мясистые | тонкой линией |
| Туловище | полноватое, слегка удлинённое, отличается гибкостью | выше, чем у карпа, сжато с боков |
| Чешуя | тёмная, крупная, мягкая | светлая, маленьких размеров, жёсткая |
| Спинной плавник | большой, с выемкой | лёгкий и маленький |
| Средний вес | 5-50 кг | 2 кг — предел |
| Подвижность | малоподвижный | хаотичное передвижение |
Сравнительная таблица
Места кормежки карпа (и особенности питания)
Обязательно стоит отметить, что интенсивность кормежки карпа имеет непостоянный характер. К примеру, в зимние месяцы – она минимальна, а ранней весной или в самом начале лета – она уже максимальна. Приблизительно с середины июня по середину сентября пищевое поведение карпа становится размеренным, благодаря большому количеству корма на водоемах. Данный период года принято называть – нагульным. Так как, именно в этот отрезок времени карпы стабильно растут и существенно прибавляют в весе.
В летний сезон, карпы (на протяжении суток) очень часто питаются, чередуя утренние или вечерние жоры с кратковременными жировками (моционами – передышками). Значительную часть времени (за исключением наиболее жарких часов – около полудня) карпы непрерывно ищут пропитание, активно разведывая дно водоема (или какие-то подводные объекты), при помощи весьма чувствительных усов. Как и другие мирные виды рыб (т.е. не хищные) – карпы фактически всеядны. Их приоритетные корма – это растения (нежные нитчатые водоросли) или какие-то злаки (случайно упавшие в воду). Белковая пища (мелкие насекомые, червячки, моллюски или рачки) составляет только 5% от его общего рациона питания.
Однако ранней весной, когда карп набирается сил после зимнего «оцепенения», процент потребления белковой пищи – становится весьма высоким. В этот период времени – икра нерестящихся лягушек (или других видов рыб), различные водяные жучки или же черви (как навозные, так и дождевые) ставятся главным его меню. Но как только температура воды повышается, карп практически (!) полностью переходит на диетическое питание, так как серьезной потребность именно в энергоемкой/белковой пище – сама собой уже отпадает.
Немного о карповых деликатесах
Исключением из правил, могут быть такие «карповые деликатесы», как беззубки или перловицы, которых обычно полно в практически любых пресноводных прудах. В поисках этого «лакомства» карпы готовы перекопать (с помощью «морды») до центнера ила (т.е. сразу несколько десятков квадратных метров илистого дна). Их охота за беззубками (независимо от температуры воды и воздуха) может длиться на протяжении всего периода открытых вод. Как правило, в озерах или прудах, богатых вышеуказанной пищей (по сути, представляющей собой – сплошной белок высочайшего качества), карпы растут (и набирают вес) в очень быстрые сроки.
Беззубка обыкновенная (пресноводный двустворчатый моллюск)
Ещё один объект охоты карпа – это хирономиды, т.е. личинки комара-дергуна (др. название — комара-звонца), больше известные рыбакам, как «мотыли». Рыба их отыскивает в толстом слое ила, а также на корневищах водорослей, или же под корой затопленных деревьев. Впрочем, крупный карп питается хирономидами не так уж часто, предпочитая более «увесистую» пищу. Но, оказавшись на таком кормовом участке, где присутствует изобилие этих рубиновых и весьма подвижных червячков, то с удовольствием поедает их в очень большом количестве.
Хирономиды — личинки комаров-звонцов (или «мотыль»)
На крупных озерах (или водохранилищах) карпы охотятся на линючего рака. Во время очередного периода линьки (с июня по август), сбросив хитиновый покров, он становится совершенно незащищенным перед любой, даже нехищной рыбой. Молодые рачки меняют свой панцирь достаточно часто (на 1-м году жизни — 8 раз, на 2-м – 5 раз, на 3-м – 3 раза). Поэтому летом, по сути, они являются самой легкой добычей. Будучи очень чувствительным, карп с лёгкостью находит этих рачков даже в самых надежных убежищах. И без особого труда, извлекает их из-под камней, ракушек или же из-под сооруженных «стен» из водорослей или веток. При этом самые крупные особи проглатывают рака целиком, вместе с его «защитными фортификациями».
Линючий рак в процессе линьки
Как и другие рыбы (именно «донного» стиля жизни), карпы питаются стаями (кроме самых крупных особей, которые предпочитают держаться в одиночку). Как правило, к каждой такой стае сразу же присоединяется несколько крупных карасей, питающихся (и даже зимующих) вместе с карпами. Корма они собирают, большей частью, со дна водоема. Иногда пара особей, а вслед за ними уже и вся остальная «братия», начинают искать пищевые объекты в толще воды, а также на стволах и листьях водяной растительности.
Ближе к середине лета карпы могут питаться и у самой поверхности, объедая корешки ряски, или, практически виртуозно схватывая, сидящих невысоко над водой – неосторожных стрекоз. К этому времени вся стайная рыба (в том числе и карпы) начинает активно питаться ночью, а днем – наоборот, отдыхать (в густых подводных зарослях или же, зарывшись в донный ил).
Ручьи, броды и водопои для домашнего скота
Около ручейков, впадающих в пруд или озеро, карпы с удовольствием лакомятся червячками и головастиками, как правило, «заносимыми» в водоем – тем же ручьевым потоком. Возможно, что Вы удивитесь, но карпы абсолютно не брезгуют питаться и экскрементами животных (лошадей или коров). Каловые массы которых – содержат внушительное количество полу/переваренных зерен, травы или же других не менее питательных веществ. Что позволяет рыбам экономить время и энергию, на поиски (и переваривание) необходимого количества еды на сутки. Поэтому их стаи часто можно найти – или где-то возле брода, или поблизости от водопоя. В зимние месяцы (во времена кратковременной оттепели), обычно полностью оцепеневшие карпы, вдруг немного «оживают», и могут хватануть своим ртом – какую-то маленькую рыбешку, случайно проплывающую мимо.
Особенности образа жизни и поведения
Карпы живут стаями. Только рыбы больших размеров держатся обособленно, выбирая глубокие места, но рядом с сородичами. С осёдлых мест уходить не любят. Передвигаясь, плывут вереницей, состоящей из разновозрастных рыб.
Где водятся карпы
Рыба теплолюбивая, поэтому в северных областях не встречается. Места обитания карпа, как и обыкновенного сазана – умеренные и южные широты:
- Понто-Каспийско-Аральский регион;
- Дальний восток;
- Евразия.
В 1970 г. серебристого карпа завезли в водоёмы США и Канады.
В России карп обитает в бассейнах, принадлежащих:
- Балтийскому;
- Японскому;
- Черному;
- Каспийскому;
- Азовскому;
- Охотскому морям.
Среда обитания карпа
Пресноводная рыба живёт в пруду или в слабо проточном озёре, в затопленных карьерах, прудам, в каналах и водохранилищах. Там, где обитает карп, водоёмы должны быть с обильной растительностью на мягком, глинистом или песчаном, дне. Для расселения сазаны и карпы выбирают места с прогретой водой, и глубиной 2-5 м. Крупные сазаны уходят в глубину и на 10 м.
Карп – рыба осторожная, поэтому не водится на открытых местах с ровным дном, а выбирает участки с укрытиями. Это густые заросли, укромные ямы, коряги и кусты на дне. Зимой эта рыба собирается стаями, находят углубления, где и прячутся до весны, зарываясь в грунт.
Чем питаются карпы
Это прожорливый и всеядный обитатель водоёма. Перед спячкой и после, питается больше животной пищей. Летом переходит на растительный рацион.
В питание карпов входят:
- рачки и моллюски;
- икра рыб и лягушек;
- головастики с пиявками;
- всевозможные насекомые с их личинками;
- мухи, мотыльки, черви;
- молодые побеги водных растений.
Взрослые (большие экземпляры) не стесняются поедать даже родственников и других соседей по водоему, а также лягушек, раков, пытаются хватать птиц, опускающихся на воду.
В голодное время питаются слизью, скапливающейся на растениях, и поедают навоз, оставленный млекопитающими животными.
Хищная рыба или нет
Карп – не агрессивный, спокойный и мирный водный обитатель, не хищник. Отличается постоянным питанием с увеличением размеров. Но некоторые из подвидов карпа дерутся, потому что не хотят, чтобы на их территории присутствовали посторонние. Хищники же отличаются тем, что охотятся, а съев пойманную жертву, отдыхают, чтобы пища переварилась.
Естественные враги
Крупные карпы редко подвергаются нападению, чаще страдает их икра и молодь, которые поедаются зелёными лягушками. Также, это лакомство для раков, червей и других рыб. Икра, прибитая к берегу, уничтожается птицами и другими животными.
Кроме того, малькам угрожают взрослые сородичи, съедая тех, кто попадается на пути. А их самих, если поймает, поедает хищная щука или сом. Человек тоже считается врагом, уничтожающим карпов, вылавливая рыбу.
Чем питается карп
Карп считается неприхотливой и достаточно всеядной рыбой. Поскольку рот карпа имеет особую конструкцию, то рыба легко фильтрует донный грунт, выделяя питательные компоненты. Благодаря такой конструкции рта рыба в основном питается со дна. Поэтому и преобладает донный способ ловли карпов. Глоточные зубы у карпа достаточно острые, а плотные и широкие губы приспособлены для перетирания достаточно твердых объектов пропитания. В основу рациона карпа входят:
- Личинки, черви, мелкие ракообразные.
- Насекомые, моллюски и головастики.
- Икра других видов рыб.
- Водная растительность, овощи и злаковые.
- Пиявки и детрит.
Любимой пищей карпов считаются линяющие раки и перловицы. В местах, где водится карп, можно услышать характерный хруст, который свидетельствует об измельчении рыбой ракушек. Это зачастую вводит в заблуждение неопытных любителей рыбной ловли. Крупные экземпляры могут проглотить зазевавшегося малька, но специально карпы на них не охотятся. У этой рыбы прекрасный слух, который позволяет ей услышать копошащегося в грунте мотыля или упавшее в воду насекомое с расстояния десятков метров.
Виды карпов с фото
Род этих рыб объединяет 3 с лишним тысячи видов, в том числе, и окультуренные. Но популярными считаются не больше 10-15 наименований. Различают виды карпа чаще по окрасу и расположению чешуи.
Речной обыкновенный
Карп обыкновенный (сазан) и его отличительные признаки:
- кожа с плотным покрытием из крупных циклоидных чешуй с тёмными краями;
- туловище удлинено и поднято выше, чем у представителей других видов;
- по бокам доминирует золотистый или жёлто-бурый окрас, брюхо расширено и осветлённое, а спинка тёмная.
Речной обыкновенный карп
Считается распространённым выносливым видом, его используют, как базу для разведения. Так появился зеркальный или карп чешуйчатый.
Зеркальный карп
Иногда называют «немецким», так как именно в Германии он был выведен. В отличие от обыкновенного, у этого вида круглое и массивное тело, твёрдые чешуйки крупнее. Похожие на маленькие округлые зеркальца, они расположены только на верхней части туловища.
По расположению чешуй определяют: к рамчатому, разбросанному или линейному подвиду относится карп.
Зеркальный карп
Вместо золотистого цвета иногда встречаются особи с коричневыми боками. Плавники крупнее, но лучей меньше. Вес зеркальный карп набирает скорее, а питается, в основном, злаками и моллюсками.
Карп-карась
Чтобы сократить численность плодовитого, но маленьких размеров карася, вывели породу карпокарась.
- Это гибриды, поэтому они не размножаются.
- Головой и цветом вид похож на карася, а телом – на речного карпа.
- Усов нет.
Всеядная порода отличается скорым ростом (за 2 года – 2 кг) и ценным мясом приятного вкуса.
Карасекарп
Японский кои
Декоративные золотые рыбки получены во II веке, для этого скрещены дикий карп и местный карась. Обитатели аквариумов белого, красного, розового и пятнистого окраса, размножаются самостоятельно. Длина отдельных представителей кои обитающих в искусственных водоёмах достигает 1 м. Их употребляют в пищу.
Японский карп кои
Существует несколько видов с различными окрасами. В Японии они нашли отображение не только в декоре (кои используется для украшения прудов), но и в искусстве, символике, даже стали народной традицией.
Разновидности окраса кои
Золотой карп
Считается крупной рыбой с большим и удлинённым телом. Спина, с пильчатыми плавниками, расположена высоко. Гладкая чешуя крупная, золотистая по бокам, на спине тёмного цвета.
Золотого карпа разводят для украшения искусственных прудов, поэтому окраска зависит от среды обитания.
На крупной голове расположен выдвигающийся рот с усами и развитыми губами.
Голый карп
Этот вид – результат дальнейшего изменения зеркального карпа.
- Чешуя у голого карпа отсутствует полностью, поэтому его ещё называют кожистым.
- Но некоторые чешуи, большого размера, встречаются на спине и рядом с хвостовым плавником.
Уязвимая рыба. Предназначена только для искусственных водоёмов. Кроме того, у нового вида слабый иммунитет и рыба часто болеет и поражается паразитами.
Голый карп
Каспийский карп
Другое название — кутум, вырезуб. Относится к семейству карповых, но к роду плотва. Отличается большими размерами, предпочитает пресную воду, но иногда заплывает в малосолёное устье рек, впадающих в море. Длина тела до 60 см, вес этой деликатесной рыбы достигает 6-7 кг (обычно до 2 кг).
Кутум
Сиамский карп
Самый многочисленный вид, которого часто называют гигантским усачом, потому что весит по 40, иногда даже 150 кг, обитает в индокитайских бассейнах.
Мирный всеядный обитатель местных водоёмов питается растениями, водорослями, плодами, злаками и фитопланктоном. В длину усачи вырастают до 3 м. Чешуя крупная и твёрдая — на окрас тела влияет окружающая природа.
Сиамский карп
Королевский
Редкого Королевского карпа часто путают с Зеркальным видом.
- Главное отличие – большие размеры. Так, молодые деликатесные экземпляры весят по 3-5 кг.
- Крупные и толстые чешуи, золотистого и серебряного цвета редко расположенные, буквально, как маленькие островки.
Парский карп
Место обитания карпа — центральная Россия и Черноземье.
Для получения домашнего плодовитого вида скрещен гибридный карп и приморский сазан.
Парский карп
У новых экземпляров густая чешуя отливает жёлтым цветом, весят особи по 4-6 кг.
Где обитают карпы («тростниковые», «речные» и «прудовые»)?
Каких-то весомых отличий (в плане физиологии) между подвидами карпов – не существует. Именно по этой причине в научной литературе (в частности, посвященной ихтиологии) карпа (и сазана) принято считать, как МОНО/вид, включающий в себя – незначительные эндемические (т.е. привязанные к географической местности) вариации: речные, озерные, прудовые, полупроходные и «мелкие».
Карпы весьма охотно обживают озера и пруды, реки и водохранилища, т.е. фактически любые водоемы со слабой (или максимум – средней) силой течения. Только – с нормально прогретой (теплой) водой! Будучи не особо требовательными к кислородному режиму, они могут водиться и в непроточных водоемах. Но при одном важном условии – глубина русловой части таких прудов или озер должна быть не менее 3-х метров.
На мелководных водоемах карпы быстро изводятся, за счет острого дефицита белковой пищи и кислорода. Хотя, на небольших прудах (глубиною до 2-х метров) можно легко найти довольно-таки приличную популяцию мелких карпов. Лучше всего они приживаются на сельскохозяйственных/оросительных каналах. По сути, имеющих для этой рыбы – все необходимое для жизни: слабая сила течения, не слишком глубокая (и стабильно, теплая) вода, а также преизбыток корма и камышовых/тростниковых зарослей.
Оросительный канал, заросший камышами/ тростником — идеальные условия для «мелкого» / «тростникового» карпа
Камышовые/тростниковые заросли
Что касаемо последнего условия, то можно смело утверждать – полноценное заселение карпами тех или же иных водоемов напрямую зависит от наличия на них нормального количества тростника/камыша. Так как именно в таких местах эта рыба находит себе безопасный участок (укрытие, убежище), комфортные места для нереста и обильные «кормовые площадки». Молодые камышовые побеги (сладкие, мягкие и очень сочные) – это не только любимая пища карпа, но порой и – единственная (к примеру, в период с начала мая – до конца июня).
Таким образом, там, где камыша/тростника очень мало (или же вообще его нет) – популяция карпов крайне мала. Хотя бы по той простой причине, что нерест в этих местах возможен – не ежегодно, а большая часть выметанной икры – полностью поедается не только мелкими хищниками и птицами, но и своими же сородичами.
Подобно озерному окуню, на территории прибрежных тростников – карпы (со временем) формируют свой особый подвид, под названиями: «мелкий» или же «тростниковый» карп. Как правило, особи вышеуказанной популяции никогда не покидают прибрежных зон. По своему внешнему виду они фактически ничем не отличаются от молодого карпа, за исключением способности нереста при очень малых размерах. Растут «мелкие» / «тростниковые» карпы очень медленно, и в самых редких случаях «нагуливают» вес – больше полутора кг.
Где карпы не любят или не могут жить?
Прежде всего, карпы не любят рекордных глубин, поэтому, на торфяных или гранитных карьерах – их практически нет. Достаточно глубокие котловины, часто с полным отсутствием отмелей (в рельефе), малопригодны для нормальной жизни этой рыбы. Однако, все выше/сказанное, абсолютно не относится к чешуйчатому карпу, часто обитающего именно в самых глубоких карьерах, и (с годами) вырастающего – просто до гигантского размера.
Единственные места, где карпы не способны выживать вообще – это горные (как правило, очень быстрые) реки и лесные озера со стоячей водой. В последних – эта рыба не может жить в связи с ничтожным количеством корма и слишком холодной водой, «бьющейся» в эти озера из подземных ключей. Однако, даже в Сибири карпы способны отлично приживаться на искусственных прудах, причем, с достаточно большими глубинами.
Бурлящий поток (холодной) горной реки — абсолютно не подходит для обитания карпа
Где обитает дикий / речной сазан?
Как правило, карпу больше «по душе» – оседлый образ жизни. Только в самых крайних случаях он вынужденно может покинуть излюбленную стоянку. Мелкие речные карпы обычно постоянно «копошатся» в достаточно густых прибрежных зарослях. А крупные особи предпочитают коряжники (на глубине), крепи или подводные пещеры (часто, живя по соседству с сомами).
Сазан или, как его еще называют – дикий речной карп, заселяет широкие плесы крупных и средних рек, затоки, старицы и прочие участки с медленным течением. Он особо любит обживаться в небольших и тихих речках, недалеко от места их впадения в более крупные. На стрежень, сазаны фактически никогда не выходят, кроме самых больших и сильных особей, делающих это (не часто) для жировки (т.е. своеобразного моциона). В дельтах рек, которые впадают в теплые моря, речные карпы образуют «полупроходной» подвид, населяющий, как саму дельту реки, так и слабо/соленые лиманы, а также опресненные участки моря.
Где предпочитают обживаться прудовые карпы?
Так называемые, «прудовые» карпы (т.е. живущие в прудах, озерах или на водохранилищах) заселяют все кормные участки водоема на глубине от 1-го до 3-х метров. Крупные особи могут комфортно обитать и на больших глубинах. Однако, обязательно вблизи каких-либо укрытий или же каких-то неровностей рельефа дна. Обязательно стоит отметить, что даже поселяясь на приличной глубине, карпы регулярно выходят на отмели (хорошо прогреваемые солнцем и богатые кормами).
Излюбленное место для стоянки у прудового карпа – это границы камышовых/тростниковых зарослей, с уходящим в направлении русла – ступенчатым свалом. Как и другие стайные виды рыб (например, лещи, караси или густеры), карпы в поисках пищи часто перемещаются – и вдоль, и поперёк свала. А в случае необходимости находят безопасные «убежища» в прибрежных зарослях. Чем крупнее (по размеру и весу) прудовые карпы, тем на большей глубине они ищут для себя укрытия. В качестве которых, как правило, избирают крепи или коряжники.
Размножение и нерест
Карп – рыба теплолюбивая, для нереста ждёт, когда водоём прогреется до 18-20 градусов на глубину 0,5-1,5 м. Тогда выбирает мелководный участок в камышовых зарослях. Здесь самка мечет порции икры, общим числом до 1 млн. будущих мальков, которые появляются на 4-7-й день. Первые 2-3 дня они кормятся желтком икринок, затем переходят к питанию зоопланктоном.
Как отличить самца от самки
Различают мужских и женских представителей вида только после достижения половозрелости: самцы становятся взрослыми после 2-3-х лет жизни, самки – на 2 года позже. Главное отличие – размер карпа.
- Женские экземпляры крупнее мужских на 6-7 см. Самцам, для нереста, нужно, чтобы их тело было не меньше 30 см, а самкам – не меньше 37.
- Кроме того, щёки, затылок, передние плавники и жаберные крышки самцов покрываются белёсыми бородавками.
- У некоторых видов самцы и самки отличаются окрасом и анальными отверстиями – у самки оно припухшее, увеличенное, овальной формы и красного оттенка, половое отверстие самка сравнивают с треугольной складкой.
- Ещё – поведением – нерестящиеся самочки становятся воинственными, а отложенную икру охраняют «мужчины», став на это время агрессивными.
Скорость роста, средние размеры и вес
В первую очередь, рост карпа зависит от питания.
- К полугоду вес, постоянно питающихся мальков, достигает уже 0,5 кг.
- Рыба, выращиваемая на специальном корме, к 7 году весит 8-10 кг и достигает длины в полметра.
- В естественном водоёме кормовая база беднее, поэтому дикие карпы набирают такой вес только к 14-16 годам.
Второе условие: водоём и его размер.
- В маленьком неухоженном пруду большие экземпляры не вырастут.
Третьим фактором считают наличие открытой воды, где нет скученности. Это озеро или река.
- Здесь встречаются рыбины по 150 см и весом больше 25 кг.
Сколько живут карпы
На срок жизни этих рыб напрямую влияет среда, в которой они обитают. Карпы, выращиваемые искусственно, через 2-3 года приобретают лучшую товарную кондицию, и подлежат вылову. Дикие представители вида, обитая в естественном водоёме, живут по 30 лет и больше. На это влияет температура воды и рацион питания с количеством корма.
Рыболовам чаще попадаются 2-7-летние карпы, весом по 1-6 кг. «Старики», в возрасте 45 лет, – это редкость. Срок жизни декоративных видов – 100 с лишним лет.
Когда у карпа нерест
Начало периода размножения приходится на конец апреля-май. Вода должна прогреться до комфортных +18-20 градусов. Если год начался холодной затяжной весной, карп может зайти на нерест даже в июне. Половая зрелость у самцов и самок наступает в возрасте 4-5 лет. Карпов не зря считают очень плодовитой рыбой: в отложенной за сезон одной самкой икре может насчитываться до миллиона икринок.
Нерестятся карповые на мелководье в зарослях камыша или водорослей. Икра мечется порциями в течение нескольких дней и оплодотворяется сразу несколькими самцами. При благоприятных условиях мальки появляются на пятый или шестой день. Первое время они получают все необходимое для роста из желточного мешка, а затем переходят на зоопланктон.
КАРАСЬ
Интересные факты о карпе, рекорды
- За то, что рыба неприхотливая и не обращает внимания на загрязнённость воды, а главная её забота – корм, второе имя у неё – водяная свинья.
- Японские фермеры, выращивающие рис, часто из-за погодных условий не могли съездить за продуктами. Недостаток белковой пищи восполнялся за счёт выращиваемых карпов, живущих в водоёмах, водой из которых поливали плантации.
- 70-летний японец ухаживает за карпом, который достался ему в наследство. Возраст рыбы 105 лет. Владельцу предлагают большие суммы, но он категорически отказывается продавать питомца.
Особенности внешнего вида и его размеры
Карпа обыкновенного можно легко определить по ряду характерных признаков. Например:
- У рыбы толстое, высокое и слегка удлиненное тело.
- Тело покрыто крупной, плотно сидящей циклоидной чешуей, имеющей темную окантовку.
- Бока отличаются золотистым или желто-бурым оттенком.
- Брюхо широкое, светлых оттенков.
- Рот крупный, который может вытягиваться в трубочку.
- На верхней губе расположены 2 пары чувствительных, но маленьких усов.
- Глаза высоко посаженные, с маленькими зрачками и золотисто-зеленой радужной оболочкой.
- Спина отличается более темными оттенками. Имеется также длинный спинной плавник серо-оливкового оттенка с характерной, но неглубокой выемкой.
- Ноздревые отверстия сдвоенные.
Кроме всего прочего, тело карпа покрыто слоем слизи, что уменьшает сопротивление движению воды, улучшает процессы терморегуляции и защищает тело от всевозможных паразитов и инфекций.
При этом рыба может вырастать до внушительных размеров, набирая немалый вес. Имеются официальные данные о том, что были пойманы экземпляры, длиной больше полутора метров и весом порядка 55 кг. Среднестатистические размеры особей, присутствующих в уловах рыболовов, составляют вес не больше 5 кг. Карп считается долгожителем, так как способен прожить больше 50 лет. Существуют декоративные разновидности, для которых преодолим рубеж в 100 лет.
Интересный факт! В стране восходящего солнца, 70-летнему японцу достался в наследство карп, который обитал в пруду и был старше него на целых 35 лет. Японец относился к рыбе, как к члену своей семьи. Ему несколько раз предлагали, чтобы он карпа продал за 20 тыс. долларов, но японец наотрез отказывался.
Рыбалка на карпов
- Успех ждёт рыбака в тёплую душную и пасмурную погоду при слабом юго-западном или юго-восточном направлении ветра.
- Ещё обязательно смотрят на атмосферное давление, которое должно быть пониженным.
- Шансы поймать трофей возрастают в время раннего утра и вечером.
- Места с примутнённой водой предпочтительней, чем с прозрачной.
Спортивная рыбалка на карпа называется «карпфишинг». Это трофейная рыбалка основной принцип которой — поймал-отпустил. При этом уделяется большое внимание безопасности рыбы: используются особые крючки, способы вываживания и даже отпускание рыбы обратно в водоем проводится максимально для нее безопасно. Обязательным атрибутом является фотографирование с трофеем. Карфишинг хоть и популярен во всем мире, но технически достаточно сложен, что требует от карпятников профессионализма и вложений.
Особенности
Карпа считают осторожной, хитрой и непредсказуемой рыбой, к тому же, сильной и умной, которую поймать не так просто. Для этого требуется узнать всё о карпах, правильно выбрать место, где удить, подобрать подходящие снасти, прикормку и наживку (сазан отличается острым нюхом).
Легче поймать отнерестившихся животных, потому что они голодны, поэтому меньше осторожничают.
Отправляться за уловом лучше, когда тепло и тихо. В дождливую пасмурную погоду карпы питаются в любое время дня и ночи. Облегчает поимку рыбы то, что она не любит путешествовать, и предпочитает осёдлые места.
Календарь клёва, лучший период
- Зимой карп спит, и просыпается голодным ближе к маю, с прогреванием воды до 10-12 градусов.
- До нереста кормится, набираясь сил.
- В период брачных игр и откладывания икры – голодает.
- В июне, когда нерест закончится, наступает круглосуточный жор рыбы. Но удить карпа, во многих регионах, разрешается только спустя 1,5-2 недели.
- В июле они ведут себя спокойно, а с августа начинают нагуливать жир, готовясь к зимнему анабиозу. В это время карп активно охотится, и рад любой приманке.
- В спячку впадает чаще в октябре — клев прекращается.
Способы лова, снасти и приманки
Карпа чаще ловят фидером, донкой или поплавковой удочкой.
Чаще ловят донным способом, потому что любимое место поиска корма у рыбы именно дно.
Приманивают горохом и кукурузой или червями, мотылем и опарышами. Прежде чем закидывать приманку, место прикармливают замоченной в течение 12 ч перловкой, горохом и кукурузой. Прикормочную смесь рекомендуется ароматизировать карамелью, ванилью или чесноком.
Карпа, заглотившего приманку, подтягивают аккуратно и не спеша. При этом не стоит препятствовать его движению вкруговую.
Хищник или нет
Рыба карп, как и ее дикий предок сазан, не является хищником, так как у нее нет зубов. В народе речной подвид называется еще водяной свиньей, так как он отличается всеядностью. Рыба карп почти всегда есть, даже в холодное время года, когда ее активность понижается. В теплое время в его рационе преобладают:
- растения;
- моллюски;
- рачки;
- насекомые икра рыб и лягушек;
- пиявки;
- водомерки.
Рыба карп, или короп, как называют ее на Украине,не хищник, поэтому она постоянно питается и долго растет, увеличиваясь в размерах. Хищная пресноводная ихтиофауна всегда имеет зубы и после охоты находится в состоянии покоя, переваривая съеденную добычу, чего не скажешь о карпообразных, обитающих в пресноводных водоемах и предпочитающих стоячую воду.
К хищникам можно отнести жерех, который входит в семейство карповых отряда карпообразных. Он имеет зубы, расположенные в гортани, и может питаться мальками. Хищная рыба жерех, как и остальные карпы, питается еще водяными растениями и насекомыми.
Ученые рассказывают интересные факты об этой рыбе. Она ест только то, что ей нравится, всасывая сначала корм и потом выплевывая ее, выбирая только то, что ей понравилось. Хищная рыба, имеющая зубы, пищу никогда не выплевывает.
Рыбаки также рассказывают интересные факты о карпе, обладающем отличной памятью. Он откажется от любимой еды, если хотя бы раз был на нее пойман, а потом сорвался с крючка. Этот факт подтверждается и учеными-ихтиологами.
Эта рыба пользуется большой популярностью в Юго-Восточной Азии. Ряд исследователей утверждает, что ее разводили в Древнем Китае и в Древнем Риме. Сегодня ее называют королем любительской и спортивной рыбалки.
@ AlisLuch -depositphotos.com
Использование в кулинарии
Мясистую рыбу пресных водоёмов издавна ценят за вкус и пользу для организма.
Пищевая ценность карпа
В 100 г этого продукта содержится не больше 112 ккал. Поэтому мясо карпа — незаменимая еда для щадящего и диетического питания.
Но, стоит учитывать, что жареное блюдо увеличивает его энергетическую ценность в 2 с лишним раза. Так что худеющим или не желающим поправляться советуют употреблять отварного, тушёного или запечённого карпа.
Химический состав
Мясо речной рыбы, в том числе и карпа, насыщено необходимыми организму человека, минералами: фосфором и железом, магнием, кальцием и йодом. А также питательными веществами, витаминами В, А, С и РР, особенно много белка. Кроме того, в мясе карпа содержатся протеины и большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и 6.
Полезные свойства
Карпы не питаются падалью, в их меню только водоросли, растения и моллюски, поэтому мясо чистое и полезное, не причиняющее вреда.
При регулярном употреблении рыбных блюд укрепляется костная ткань, нормализуется умственная деятельность, не наблюдается нарушений работы сердца и сосудов. Отмечается укрепление иммунитета, появление силы и энергии, а также замедление старения.
Вред и противопоказания
Мясо карпа, выращенного искусственно, не всегда приносит пользу. Причины этого разные:
- первое, на что стоит обратить внимание — в рыбе часто живут паразиты, поэтому мясо рекомендуется проваривать и прожаривать;
- из-за высококалорийных добавок, в мясе прибавляется вредный жир, и накапливается холестерин, опасный для человека;
- лечение рыб антибиотиками, остающимися в мясе, ослабляет иммунитет человека;
- маленькие кости опасны для горла, иногда ранят пищевод.
- Ещё одна опасность мяса карпа – аллергическая реакция у людей, восприимчивых к подобным продуктам.
Вкус карпа
Промышленно выращиваемых карпов кормят полезной едой, в которой содержится клетчатка, белки и жиры. Но биодобавки, ускоряющие рост, антибиотики, ароматизаторы и красители пищи портят и ухудшают вкус рыбы, выросшей в рыбозаводческих хозяйствах.
У диких видов мясо полезнее, приятного сладковатого вкуса, отличается нежностью и сочностью.
Костлявое ли мясо
Карпа не относят к сильно костлявым рыбам. Кости крупные, но их мало. Но некоторые люди считают мясо этой рыбы всё же костистым из-за попадающихся иногда маленьких косточек.
Скажем так — если сравнивать с морской рыбой, то мясо карпа костлявое, но среди пресноводных (к каким карп и относится) в нем мало костей.
Как правильно выбрать в магазине
При выборе карпа или сазана, рекомендуется отдать, предпочтение свежей рыбе. На свежесть указывает:
- сложное отделение костей;
- упругость мякоти;
- выпуклость и прозрачность глаз;
- влажность чешуи, на которой сохраняется бесцветная и скользкая слизь;
- цвет жабр – ярко-розового или ярко-красного оттенка.
Если тушка заморожена, выбирают с ровной глазурью — значит, заморозка сделана правильно. Сухая заморозка глазурь не оставляет, а делает рыбу, схожей с гладким камнем.
Лучшим для выбора карпа считается зеркальный вид. Выбирая тушку, смотрят на её чистоту, допускается 2-3 кровавые отметины.
Пищевая ценность
Если рассматривать пищевую ценность этой рыбы, то стоит выделить следующие ключевые характеристики:
- Калорийность – 112 калорий.
- Белки – 17 г.
- Жиры – 5,5 г.
- Углеводы в рыбе отсутствуют – 0 г. этого вещества в карпе делают его ценным диетическим продуктом.
- Наибольшее количество витаминов представлено – B1, B4, B6, B12, D, PP.
- Из микро- и макроэлементов в большем количестве здесь можно различать – магний, фосфор, калий, кальций, сера.
Рецепты блюд из карпа
Карпа запекают, используя фольгу или гриль, жарят, тушат, варят и пекут с ним пироги. Мясо, очищенное от костей, подходит для приготовления тефтелей, фрикаделек и котлет.
Карп, жаренный на сковородке
- Тушку почистить и вымыть, срезать всё лишнее и порезать на кусочки, шириной по 1-5 см.
- Посолить, поперчить и перемешать в муке. Обжарить в растительном масле.
- Отдельно, на среднем огне, пожарить полукольца лука. Затем засыпать им перевёрнутые, и обжаренные в течение 5 мин., рыбные кусочки.
- Накрыть крышкой, и тушить 7 мин.
- Подавая, насыпать укропа и сбрызнуть лимонным соком.
Карп в духовке
- С тушки рыбы счищают чешую, и тщательно промывают.
- Натирают смесью соли и перца, затем начиняют нашинкованной зеленью и чесночно-сметанным соусом. Поверх кладут тонкие лимонные пластинки.
- Время запекания 50-60 мин. В результате выходит сочное и вкусное блюдо.
Как поймать карпа.
Полезно к местам лова приваживать рыбу. В качестве подкормки можно использовать крутую пшенную кашу, сухари из остатков хлеба и пареную перловку. В прикормку используйте семена конопли розпаренные. В местах, где на дне лежат шары прикормки, вскоре начинают всплывать пузырьки воздуха — это значит, что рыба подошла и начала кормиться. Подкормку небольшими порциями следует подбрасывать перед ужением и в период затухания клева. В течение дня нужно периодически менять приманку. Нужно соблюдать тишину. Большие карпы предпочитает тишину, клюют в очень тихих местах, где даже крика петухов не слышно. Для успешной ловли карпа обязательно внимательно прочитайте все советы в нашем прогнозе клева карпа для вашего региона.
Автор статьи: Коллектив авторов сайта orybe.com 2014-01-19
Где живут карпы
Рыба карп живет и водится практически в любой воде. Разводится рыбоводческими хозяйствами в огромных количествах в искусственных водоемах, арендованных озерах и водохранилищах. Периодически карпы утекают с рыбьих ферм, дичают, заселяют прилежащие реки, озера и другие водоемы.
В реках встречаются редко, предпочитают держаться участков с заиленным дном и слабым течением, стариц и заводей.
В каждом водоеме рыба придерживается своих правил и предпочтений, несмотря на желания рыбаков.
Матерые карпятники изучили их. А вот новички не прочь бы разведать места столования и «берлоги» карпов, узнать повадки и поведение рыбы в разное время года.
Как рыба ведет себя зимой – в спячке, весной – в охоте и размножении, в летнюю жару, в нагуле веса августа и осеннюю пору.
Однако, лишь с опытом приходит ловля не только сеголеток в платнике, но и трофейных тяжеловесов – старых, умудренных жизнью и таким же опытом карпов.
Карп кормится
Итак, что общего можно вывести из многочисленных наблюдений бывалых рыбаков и охотников.
- В каждом отдельном водоеме карп живет так, как и где ему хочется. Карпа можно встретить абсолютно везде – в траве, в завалах, на закоряженных участках, на перекатах, в яме или под берегом. Но есть некоторые закономерности, читаем дальше…
- Карповые ямы и стоянки легко обнаружить с лодки в ясную погоду и относительно прозрачной воде не очень глубоких озер и водохранилищ.
- Крупный карп есть и водится в больших количествах во многих водоемах несмотря на обездвиженный поплавок рыболова.
Сезонные миграции
Поздней осенью, с понижением температуры до 2-3 градусов карп мигрирует в самые глубокие ямы на зимовку.
С мая по июнь карп обычно оставляет свои насиженные места в ямах и около них и переходит для нереста ближе к береговой линии или на отмели. В это время места зимовки и кормежки будут припорошены илом.
В июне, отнерестившись, карп возвращается на излюбленные участки выметает ямы и продолжает свой привычный образ жизни.
Где искать карпа в жару
Кстати, где искать карпа в жару в пруду? У поверхности. Целыми стаями рыба будет зависать под самой поверхностью воды, обмахиваясь плавниками. Виной всему проблемы с кислородом в воде.
Держаться рыба в это время будет на мелководье на глубине до 1,5 метра или у берега в зарослях тростника, камыша, осоки.
Места, где карпы нерестятся
Одно из самых важных событий в жизни практически любого вида рыб – это период нереста. И у карпов он часто начинается – позднее остальных, то есть пока вода не разогреется хотя бы до температуры +15 °C. А массовым нерест становится, вообще, только после прогрева воды до +18°C! Тогда практически все стаи карпов разделяются на маленькие группы: состоящие из одной самки и пары (или тройки), сопровождающих ее самцов. После чего они начинают активно искать безопасное место – одновременно мелководное, но и отлично защищенное. То есть, к примеру, достаточно густые заросли водорослей, заводи или старицы. И делают они все это для того, чтобы спокойно выметать молоки и икру.
Подавляющее большинство озерных и прудовых карпов предпочитают нереститься в прибрежных камышовых/тростниковых зарослях, кстати, очень удобных для «терки». Такое странное название данный тип поведения рыбы назван потому, что карпы в самом натуральном смысле слова – непрерывно трутся в это время – и друг о друга, и о стебли тростника. Все дело в том, что именно в период нереста, вся чешуя самцов покрыта мелкими наростами. Поэтому они и постоянно трут свои шершавые бока, чтобы существенно облегчить выход половых продуктов.
«Ожесточенная терка» карпов на мелководье в период нереста
Любят карпы нереститься – и на заливных лужках, и на маленьких болотцах, и даже в каких-нибудь лужах, хоть как-то сообщенных с озером, прудом или рекой. До такого рода нерестилищ, не только маленькие, но и довольно крупные рыбины, частенько добираются «ползком», карабкаясь на боку – или по более-менее топкой «дорожке», или прямо по сырой траве. Иногда карпы могут избрать для нереста даже такие места, где вода не полностью их покрывает. Чем, конечно же, «преступно» пользуются местные жители, собирая рыбу вручную, ориентируясь по плавникам (спинным), «предательски» торчащих на поверхности.
Особенности нереста речного карпа (сазана)
После спада воды карпы часто оказываются в «ловушках». Т.е. они остаются в крошечных изолированных озерцах, где очень быстро погибают, будучи отрезанными от русла – слишком широким отрезком суши. В самом же русле обычно нерестятся только самые крупные особи речного карпа (т.е. дикого сазана), и только после того, как река обратно войдет в берега.
Нерест карпов, обитающих в больших реках, имеет свои специфические особенности, сильно отличающиеся – от нереста в прудах или озерах. В чем они проявляются? Как только вода прогреется до нормальной температуры, от стаи карпов (сазанов) отделяются несколько особей, и уходят вверх по течению. В целях тщательного исследования прибрежной зоны, чтобы найти максимально удобный участок для нереста. Остальная стая в это время, не спеша продвигается следом (часто на расстоянии нескольких километров), по дороге – активно питаясь.
Сазан-разведчик на ответственном задании!
После того, как «разведчикам», удается найти хорошее нерестилище, они возвращаются назад, и ведут всю стаю за собой. Которая уже не задерживается – ни для питания, ни для отдыха. Отнерестившись, карпы опять возвращаются вниз – к привычным местам зимовки или же просто разбредаются по руслу и притокам (если река имеет малую ширину). Однако, такого рода «преднерестовая рекогносцировка» – происходит не всегда. И если она случается, то это свидетельствует о благоприятных факторах на водоеме, растущей численности карпового поголовья и активного освоения рыбой – новых территорий. Впрочем, слишком далеко от своих постоянных стоянок карпы никогда не заплывают.
